校訓「叡智」「健康」「自治」「共生」

7月10日の給食

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 10日の給食は牛乳、プルコギ丼、わかめスープ、プラムです。

 プルコギは韓国の料理で“プル”は火、“コギ”は肉を意味します。しょう油などの調味料とすり下ろしたリンゴ、しょうが、たまねぎ、ニンニクを合わせたタレで肉に味をつけて煮込む料理です。韓国では肉を葉物野菜を包んで食べるサムという料理があるのですが、プルコギもサンチュなどの野菜に包んで食べる事もあります。
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