長く、たくあんづくりに携わっている高山さんをゲストティーチャーにお迎えし３年生がたくあん漬けを体験しました。地域の昔の様子も教えていただきながら、干し大根を樽に漬けていきます。子供たちもぬかを入れたり、最後の葉っぱを入れたりしました。１月末にはおいしいたくあんが出来上がりそうです。