献立名　　　　　　　　　　　ハヤシライス
　　　　　　　　　　　　　　野菜のペペロンチーノ炒め
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　ハヤシライスは、明治時代の洋食屋さんで売り出されました。そして、大正時代には、カレーライスとともに全国に広がりました。
　ハヤシライスの名前の由来には、いくつかの説があります。ハヤシライスは、正式には「ハッシュドビーフアンドライス」と言います。英語で「細かく刻む」という意味のある「ハッシュ」がなまり、短縮されて「ハヤシライス」になったという説があります。また、カレーライスが苦手な洋食好きな林さんという人のために、行きつけの洋食屋さんが作ってあげたのが「ハヤシライス」になったという説もあります。
　今日のハヤシライスには、かくし味として味噌が入っています。