2月3日(木)の給食![]() ![]() ・おかかふりかけ ・あじの香味だれ ・糸寒天サラダ ・節分呉汁 ・牛乳 おかかふりかけは、給食室で手作りのふりかけです。シンプルな材料で作る人気の料理です。毎月のように出していますが「また出してね!」と声をかけてくれる子が多いです。あじの香味だれは、片栗粉をまぶして揚げたあじにネギなどを使って作ったたれをかけます。糸寒天サラダは、東京都伊豆諸島産の糸寒天を使っています。今日は節分なので、いつもすべてすりつぶす大豆を一部つぶさずに入れた節分呉汁を作りました。この1年皆が健康に過ごせますように。心を込めて作りました。 |
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