・牛乳
・ご飯
・コーン入りハンバーグ
・じゃこサラダ
・イタリアンスープ
・ドライプルーン

　６年生のリクエストメニューはハンバーグ、サラダ、イタリアンスープです。
　ハンバーグは卵、牛乳のかわりに、塩麴を使いました。コーンを入れて彩りも良くなりました。
　サラダにはいっているじゃこは、歯ごたえがあるのでよくかんで食べると丈夫な歯やがつくられます。カルシウムも豊富なので積極的に摂取したい食品の一つです。
　イタリアンスープは、粉チーズ、パン粉、卵を混ぜてスープに流し入れた野菜スープです。
　ドライプルーンは鉄分、食物繊維が豊富で、１粒でも栄養満点の優れた食材です。

・牛乳
・チキンドリア
・キャベツのオニオンドレッシングサラダ
・ABCスープ
・せとか
　６年生のリクエストメニューはチキンドリア、サラダ、ＡBCスープです。
　チキンドリアは、炊いたご飯に、クリームソースとチーズをのせてオーブンで焼きました。
　サラダには、わかめ、キャベツ、人参、コーンの他に高橋さんの畑で収穫されたほうれん草を使いました。すりおろし玉ねぎのドレッシングとよく合っていました。

　ＡBCスープは６年生からのリクエストもとても多く、汁物の中で人気ナンバーワンでした。アルファベット型のマカロニをいれたスープです。

　くだものは「せとか」です。

・牛乳
・ちらし寿司
・魚の西京焼き
・すまし汁
・いちご
　今日は今年度最後の小中連携給食の日です。大泉小、大泉東小、大泉中、大六小の４校で同じ献立で雛祭りのお祝いです。
　ちらし寿司にはかんぴょう、蓮根、えび、冷凍枝豆などを使い彩りよく仕上げました。
　西京焼きの魚は、旬のサワラです。脂がのっていて味噌との相性もばっちりでした。
　すまし汁には桜の形をしたかまぼこを入れました。

・牛乳
・ブリカツ丼
・菜の花入りおかか和え
・和風汁
・かぼすゼリー
ブリカツ丼は新潟県佐渡地方のご当地グルメです。いくつものルールをクリアしたものだけが「佐渡天然ブリツ丼」として商品化されるそうです。
「佐渡の天然ブリを使う」、「天然ブリのカツは５切れ（１切れ約２０ｇ）」、「佐渡市認証米の米粉を使う」「副菜として季節の地場産食材をつける」など１０個の基準をクリアしないといけないそうです。
おかか和えには旬の菜の花をつかいました。
かぼすゼリーは、郷土料理として出したデザートです。こちらも６年生のリクエストメニューです。

・牛乳
・ジャージャー麺
・スパイシー豆
・フルーツヨーグルト
　今日はすべて６年生のリクエストメニューです。今月も６年生のリクエストが多く入っています。
　ジャージャー麺は今日も大人気でした。豆板醤や味噌、にんにく、生姜を使い作る肉味噌が麺と良く絡みとても美味しくできました。
　スパイシー豆は角切りにして揚げたじゃがいもと大豆を塩、こしょう、カレー粉、チリパウダーで味付けしました。