今日の献立

たけのこいりたまご丼、すまし汁、塩もみ、牛乳

暑い日が続いています。体調を崩さないよう気をつけて過ごしましょう。
今日は和食の献立になりました。
たけのこいりたまご丼は、たけのこのシャキシャキした歯ごたえとふんわりたまごのまろやかな風味が特徴の丼です。その他にも、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、しいたけなどの具材が入り、うま味に加え、かつおだしのコクと三つ葉の香りが効いています。少し甘めの味付けで、ごはんが進みます。
すまし汁は、昆布とかつお節でだしをとっています。鶏肉、豆腐、小松菜、にんじん、ねぎが入っています。だしが効いた味わい深いお汁を味わってください。
塩もみは、キャベツ、きゅうりの食感に、しょうがと煎りごまの風味が効いています。
今日も、しっかり食事をして元気に過ごしましょう。