今日のメニュー

麦ごはん、切り干し大根のサラダ、四川豆腐、はるか、牛乳

５月最後の給食です。
今日の果物は「日向夏（ひゅうがなつ）」の予定でしたが、
「はるか」に変更になりました。
はるかは、日向夏の偶発実生として発見された品種です。
偶発実生（ぐうはつみしょう）とは、自然に落ちた種や
捨てられた種などから、種子親を超える特性（糖度が高い・
種が無い・色が早く付くなど）を持つ、偶然発見された品種の
ことをいいます。
生徒からは「これはレモンですか？」という質問もあった
ように、見た目は酸っぱそうですが、さわやかな甘みが
特徴の柑橘です。