・牛乳
　・はいがごはん
　・さわらの塩こうじ焼き
　・ひじきの煮物
　・小松菜のみそ汁

≪ランチタイム≫
　塩こうじとは、米麹と塩と水だけを混ぜて発酵させて作る調味料です。肉や魚を、塩こうじに漬けこんでおくと、うまみ成分が増えておいしくなります。今日は、朝から魚を塩こうじに漬けこんで焼きました。