再び、更新が遅れてしまっている分の給食を
まとめてご紹介します☆

６月１１日
ピザトースト・豆乳とコーンのスープ・サウピカンサラダ
〜サウピカンサラダとは、揚げた千切りじゃがいもを入れたサラダです。子どもに人気があり、よく食べていました。

６月１２日
じゃこごはん・きじ焼き・おろしポン酢サラダ・田舎汁
〜サラダに入れたきゅうりは三原台にある荘光男さんの畑から届きました。地場産野菜の利用を推進しています。

６月１３日
チキンライス・ジャーマンポテト・野菜と豆のスープ

更新がおそくなってしまったため、
まとめてご紹介します☆

６月６日
麦ごはん・さばの韓国焼き・パリパリサラダ・たまごスープ

６月７日
赤飯・松風焼き・酢の物・沢煮椀
〜6/8は谷原小の開校記念日のため、お赤飯を炊いてお祝いしました。

６月１０日
白ごまごはん・いわしの蒲焼き・梅風味和え・豆腐のすまし汁
〜「入梅」に合わせ、いわしや梅を使った献立です。

明日（６月２７日（木））は仲良しお弁当集会です。


持ち物は、弁当　箸　レジャーシート　水筒です。

お忘れのないようご準備をお願いいたします。

好天のもと農園イクアにてジャガイモ掘り　大きなジャガイモがたくさん！

百目木公園　大型遊具で仲良く楽しみました。

夕食後の散歩です。

星空観察には明るすぎるので、海辺に行きました。

昨日とは対照的な好天に恵まれました。鴨川シーワールドでの班行動の様子をご覧ください。

フォークダンスとマイムマイムの様子です。みんな笑顔でやっていました。

キャンプファイヤーの代わりに行った体育館でのレクリェーションの様子です。
１枚目　４校のみんなで集まってのはじまりの会
２枚目　みんなで貨物列車で楽しんでいるところです。

◆ごはん　◆高野豆腐の揚げ煮　◆キャベツのおかか和え
◆くだもの（美生柑）　◆牛乳

高野豆腐は大豆の栄養素をぎゅっっと濃縮してできる食品です。
カルシウムや鉄分も豊富に含まれています。
今日はもどした高野豆腐に片栗粉をつけて油で揚げ、
じゃがいもやにんじんなどの野菜と煮物にしました。
高野豆腐はだしで煮るのが一般的ですが、
油で揚げると、ボリュームが出ますし、衣に味がよくからんで
子どもにも食べやすくなります。

◆セサミトースト　◆キャベツのクリームスープ　◆チキンサラダ　◆牛乳

セサミトーストはすりごまとグラニュー糖を混ぜたマーガリンを
食パンに塗ってオーブンで焼きました。
ごまは、体に良いリノール酸やオレイン酸などの油脂や
良質のタンパク質を多く含みます。
給食では、さまざまな料理にごまを使用しています。

※この日は写真はありません

◆ごはん　◆かみかみふりかけ　◆ししゃもの磯辺焼き
◆小松菜のおひたし　◆わかめのみそ汁　◆牛乳

6月4日〜10日は歯と口の健康週間です。
今日は強い歯をつくるカルシウムたっぷりのメニューを作りました。
かみかみふりかけは、ちりめんじゃこ、刻み昆布、糸削り、ごまを入れて
給食室で手作りしました。
ししゃもは頭からしっぽまで丸ごと食べられ、骨ごと食べることで
カルシウム含め、しっかり栄養をとることができます。
おひたしの小松菜もカルシウムが多く含まれている野菜です。
健康な歯でよく噛んで食べることは、食事をおいしく味わい、
しっかり栄養を吸収するための基本です。
また、丈夫な歯を作る食事で一番大切なのは、かたよりなく、
いろいろなものをよく食べることです。カルシウムのほかに
タンパク質やビタミンA、Cなどをバランス良くとることで
強い歯が作られます。

本日は、雨天だったので、雨天時用の日程でした。早めにベルデに到着し、みんな元気とのことです。

一枚目　ロマンの森共和国にて　焼き物への色付けを行いました。塗っているところの様子です。

二枚目　ベルデの体育館でレクの様子です。
雨は上がりましたが、キャンプファイヤーの薪が濡れてしまったので、残念ながらできません。その代わりに、またレクで楽しみます。

◆グリンピースごはん　◆鶏肉の生姜焼き　◆キャベツの甘味噌和え
◆かきたま汁　◆牛乳

今日は１時間目に、１年生とくすのき学級の１〜４年生が
グリンピースのさやむきをしました。
はじめに豆クイズをして、栄養士からグリンピースのお話を聞いてから
さやむきをしました。さやを開くときれいに並んだグリンピースが
出てきます。何個入っているかな？大きいのが出てきたよ！と言いながら
楽しく作業することができました。
自分たちでむいたグリンピースは、甘くてぷちっと皮がはじける食感が
おいしかったです。
１年生とくすのき学級のみんながむいてくれたグリンピースで
作ったグリンピースごはん、どの学年もよく食べていました。

◆きびごはん　◆家常豆腐　◆切干大根のナムル　◆牛乳

家常豆腐とは、厚揚げを肉や野菜と一緒に炒めた料理です。
給食では、厚揚げを別に煮て味をしみこませてから
炒めています。ごはんとよく合う味に仕上がりました。

◆練馬スパゲッティ　◆小松菜入りコーンサラダ
◆フルーツのヨーグルト和え　◆牛乳

今日は「ねりスパ」の愛称で人気の練馬スパゲッティでした。
大根おろしたっぷりで、ツナとしめじをいれたソースは
さっぱりとしておいしく仕上がりました。

◆麦ごはん　◆磯焼きたまご　◆野菜の土佐酢和え
◆きのこのみそ汁　◆牛乳

今日のみそ汁にはしめじとえのきだけを入れました。
このきのこは、長野県の農協から、産地直送で届いた
新鮮なものです。少ししゃきしゃきというような歯ごたえがあり
おいしいきのこでした。

◆ゆかりごはん　◆肉じゃが　◆ツナとわかめの和えもの
◆牛乳

ゆかりとは、赤しそのふりかけのことをいいます。
摘んでからすぐの新鮮な赤しそを梅酢と塩に漬け込んで
乾燥させたものを粉のように細かくして作ります。
ほんのり酸っぱい味が、落ちてきた食欲でも食べやすくなります。

◆はちみつレモントースト　◆ミネストローネ　◆じゃこ入りサラダ
◆牛乳

※本日、写真はありません※

はちみつレモントーストは、バターにはちみつとレモン汁を合わせて
食パンにぬり、オーブンで焼きました。
さわやかな風味が楽しめました。

◆ごはん　◆カツオの味噌マヨネーズ焼き　◆野菜のごま和え
◆新玉ねぎのみそ汁　◆牛乳

今日の魚は旬のカツオです。
この時期のカツオは「初がつお」といわれます。
えさ場に向かって北上中の初がつおは、脂身よりも
赤身が多く、さっぱりとしたみずみずしい味わいが特徴です。

◆昆布ごはん　◆ししゃものみりん焼き
◆だいこんのさっぱり和え　◆けんちん汁　◆牛乳

ししゃもは頭からしっぽまで丸ごと食べられる魚です。
骨も食べられるのでカルシウムもとることができます。
みりん焼きは、ししゃもをみりんに漬けて焼くだけなので
簡単にできます。
ぜひご家庭でもお試しください。