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練馬大根を使った給食

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12月3日(日)に行われた、第17回練馬大根引っこ抜き競技大会で収穫された練馬大根が、昇降口前に展示され、生徒はその大きさや、持ったときの重さに驚いていました。
12月4日(月)の給食は、練馬大根を使ったスパゲッティです。
育てるのに手間がかかる練馬大根ですが、「練馬」の名前の付いた野菜を継承していこうという農家の方たちの協力で作り続けられています。
和食料理人の石井さんのお話にもあったように、地元に誇れるものがあるというのは、素晴らしいことです!
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