９月２９日（月）の献立
◆焼きししゃものねぎかつおだれ: こんがり焼いたししゃもに、酒、お酢、砂糖、ねぎなどで作ったタレと糸削りをかけていただきます。糸削りの香りと甘酸っぱさが特徴のタレが、ししゃものうま味を引く立てています。 ◆じゃがいもと高野豆腐のうま煮: 出汁を吸ったじゃがいも、高野豆腐、大豆、こんにゃく、玉ねぎなど、具材のうま味が味わえます。 ◆果物(巨峰): さっぱりした甘みが味わえます。 ◆牛乳 ９月２６日（金）の献立
◆豆入りポトフ: 豚肉と豚骨からスープをとりました。豚肉、ベーコン、ウインナーの他に、白インゲン豆、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツなどが入った具だくさんのスープです。具材のうま味が溶け込んだスープの深い味わいといんげん豆やじゃがいもの食感が楽しめます。 ◆マカロニサラダ: マカロニの他に、キャベツ、きゅうり、コーンが入っています。すりおろした玉ねぎが入った甘酸っぱくさわやかなサラダです。 ◆牛乳 ９月２５日（木）の献立
◆鯖の香味焼き: 鯖をあらかじめ、しょうが、酒、しょうゆなどのタレに漬け込み、こんがり焼き上げました。鯖の香ばしいうま味が味わえます。 ◆豚汁: かつお節から出汁をとり、みそベースで、豚肉、ごぼう、じゃがいも、大根、油揚げなど、たくさんの具材が入っています。具だくさんで、ボリュームも栄養も満点です。 ◆わかめのさっぱり和え: わかめに、きゅうり、もやし、にんじんが入っています。ごま油とお酢の香りが効いたタレが野菜に馴染み、さっぱりいただけます。 ◆牛乳 ９月２４日（水）の献立
◆萩の花ごはん: 萩の花をイメージし、赤色のささげの煮汁に、昆布を加えて、ご飯を炊きあげました。枝豆を加えた赤紫色のご飯は、目で見て美しく、昆布の風味と枝豆の食感が楽しめます。 ◆擬製豆腐: 水切りをした崩した豆腐に、豚肉、玉ねぎ、しいたけ、みつばなどを入れ、たまごを加えてカップで焼きました。食材のうま味とたまごのまろやかな風味が味わえます。 ◆ちくわぶ汁: 昆布とかつお節から出汁をとりました。ちくわぶの他に、鶏肉、ごぼう、大根、油揚げなどが入っています。ちくわぶの食感と出汁のうま味が味わえるお汁です。 ◆キャベツのごま和え: キャベツ、小松菜、玉ねぎなどの野菜の食感と炒りごまの風味が美味しい副菜です。 ◆牛乳 第3学年 修学旅行
大きなケガや体調不良者等もなく3日間過ごすことができました。3年生最後の宿泊行事でよい思い出になったのではないでしょうか。修学旅行で学んだことをこれからの学校生活に活かしてい行きましょう。 ２年生 係・委員決めの様子
９月２６日に行われる第１回後期専門委員会に向けて、新しく係と委員を決めなおしました。後期からは２年生が主体となって専門委員会を運営するため、どの学級も白熱した委員決めとなりました。新しく委員に決まった生徒には責任をもって、この豊玉中学校を過ごしやすくしてもらいたいと思います。
２年生 職場体験に向けての学習
現在、２年生は１０月に行われる職場体験に向けて学習を進めています。写真は事前打ち合わせの日程について電話で話している様子です。事前の練習では、電話のマナーや正しく敬語を使うことに苦戦する姿もありましたが、当日立派に電話をこなすことができていました。
９月２２日（月）の献立
◆ビーフンの中華炒め: 豚肉に、キャベツ、にんじん、小松菜などの野菜を合わせ炒め、ビーフンを加えて、しょうゆやごま油などで味を整えました。具材のうま味を吸ったビーフンと野菜の食感が楽しめます。 ◆りんごゼリー: りんごの甘みと酸味がさわやかなデザートです。 ◆牛乳 ９月１９日（金）の献立
◆かつおのみそからめ: 粉をつけ、油で揚げたかつおや大豆を、みそ、ケチャップ、しょうゆなどを合わせて作ったタレにからめていただきます。しょうが風味の甘辛味で、かつおのうま味や大豆の食感が楽しめます。 ◆すろっぽ: 大根とにんじんを千六本に刻んだ料理で、「せんろっぽん」がなまって、「すろっぽ」になったと言われています。じゃこ、油揚げ、野菜などを一緒に出汁で煮ます。具だくさんで、出汁を吸った具材のうま味が味わえます。 ◆きのこのみそ汁： かつお節から出汁をとり、えのきやしめじなど、きのこの他に、豆腐、小松菜、にんじんも入っています。 ◆牛乳 ９月１８日（木）の献立
◆韓国風肉じゃが: にんにく、しょうがに、豚肉、玉ねぎ、にんじん、しらたきなどを炒め、鶏ガラスープやじゃがいもなどを加え、トウバンジャン、コチュジャン、ごま油などで味を整えました。じゃがいものホクホクした食感と甘辛味に、ごはんが進みます。 ◆チョレギ風サラダ: きゅうり、にんじん、もやしに、ごま油を合わせ、刻みのりをトッピングした風味豊かなサラダです。 ◆牛乳 ９月１７日（水）の献立
◆中華スープ：鶏ガラからスープをとりました。鶏肉、白菜、豆腐、春雨などが入っています。春雨の滑らかな食感としょうが風味のさっぱりしたスープです。 ◆切り干し炒めナムル: 切り干し大根、にんじん、小松菜、もやしに、にんにくやごま油などを合わせ、最後に、ごまを加えました。切り干し大根や野菜の食感が楽しく、ごまの風味の副菜です。 ◆牛乳 ９月１６日（火）の献立
◆パンプキン豆乳ポタージュ: 旬のかぼちゃを使用しました。かぼちゃは緑黄色野菜で、免疫を高めるベータカロチンやビタミンＣまどを含んでいます。かぼちゃの他に、ベーコン、コーン、玉ねぎなどが入っています。かぼちゃの甘みと豆乳のまろやかな味わいが特徴です。 ◆マセドアンサラダ: フランス料理の一つで、野菜を角切りにして、ドレッシングで和えたサラダです。じゃがいも、にんじん、きゃうり、コーンが入り、食感と色どりが楽しめるサラダです。 ◆牛乳 修学旅行事前指導
生徒会役員選挙
９月１２日（金）の献立
◆さばのカレーしょうゆ焼き: さばに下味をつけ、カレー粉とでんぷん粉をまぶし、焼き上げました。その上から、しょうゆや酒などで作ったタレをかけていただきます。カレーのスパイシーな風味がさばのうま味を引き立てています。 ◆さつまいも汁: みそベースで、さつまいも、鶏肉、油揚げ、大根、玉ねぎなどが入っています。具材のうま味とさつまいもの甘みが特徴のお汁です。 ◆五目きんぴら: 鶏肉、ごぼう、れんこん、こんにゃく、いんげんなどが入った定番のきんぴらです。甘辛味で、ご飯によく合います。 ◆牛乳 ９月１１日（木）の献立
◆炒めメンマ: しなちくをしょうゆやごま油などで味付けをしました。ラーメンにのせて食べても美味しいです。 ◆フライドポテト: じゃがいもを揚げ、塩こしょうで味付けをしました。カリカリの食感とほど良い塩味が味わえます。 ◆牛乳 ９月１０日（水）の献立
◆ナシゴレン風: インドネシアなどで食べられている焼き飯料理で、ご飯に、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンなどを炒め合わせ、ケチャップ、チリパウダー、ソースなどの調味料で味付けをしました。甘酸っぱい味付けで、暑い季節にぴったりです。 ◆ソトアヤム: スパイスを使った鶏肉のスープです。今日は、カレー粉とターメリックを使い、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、トマトなどが入っています。 ◆春雨サラダ: 春雨に、きゃうり、にんじん、もやしが入り、ごま油の香りと酸味のさわやかなサラダです。 ◆牛乳 ９月９日（火）の献立
◆麦ご飯 ◆菊花しゅうまい: 菊の花に見立てたしゅうまいを出しました。重陽の節句は、９月９日に行われる五節句の一つで、菊の節句とも言われています。豚ひき肉や豆腐などで作った「たね」を細く切ったしゅうまいの皮で包みました。 ◆沢煮椀: かつお節の出汁で、鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げなどが入っています。ごま油の香りが美味しい具材たっぷりのお汁です。 ◆野菜の煮びたし: キャベツ、小松菜、もやしなどの野菜と油揚げが入っています。出汁をたっぷり吸った野菜が美味しくいただけます。 ◆牛乳 ９月８日（月）の献立
◆のっぺい汁: かつお節の出汁に、豚肉、大根、にんじん、油揚げ、ちくわぶなどが入っています。出汁が効いた具材たっぷりのお汁です。 ◆野菜の梅和え: 白菜、小松菜、もやしの歯切れのよい食感と梅の香りがさわやかな副菜です。 ◆牛乳 ２年生 授業の様子
現在、２年生は技術の授業でワイヤレスラジオを作っています。写真は、基盤にはんだ付けをしている様子です。やけどに気を付けながら、恐る恐る丁寧に作業する生徒が多かったです。素敵なラジオができると良いですね。
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