★カレーうどん
★味噌ドレサラダ
★キャラメルポテト
★牛乳

「カレーうどん」は明治時代に東京のお店で、和食のうどんとカレーが組み合わさって生まれた料理といわれています。今日は、豚肉やたまねぎ、にんじん、白菜などの野菜をたくさん使ってカレーうどんを作りました。だし汁で材料を煮て、カレー粉と醤油で味つけをしています。キャラメルポテトの甘さとの相性が抜群でした。

大泉図書館の方をお招きして、ブックトークをしていただきました。
読み聞かせとは違い、本を少しずつ紹介するブックトークは、２年生は初めて。

「ぞうのエルマー」のあらすじを聞くと、「読みたい！」と興味をもつ子供たち。
「ふくろうのそめものや」では、カラーセロハンを重ね、本当に黒になるかを見せてくれました。「本当に黒に見える！」と、歓声があがりました。
「手話でつながる世界のあいさつ」では、「おはよう」の手話も、国によって違うということを教えてもらいました。

ブックトーク後には、１時間で紹介してくれた本だけでなく、ほかの本も手に取って読む子が多かったです。
これからも、本に親しんでほしいです。

★ドリア
★押し麦いりミネストローネ
★グリーンフレンチサラダ
★牛乳


ミネストローネは、イタリアの代表的なスープです。イタリア語で「具だくさん」「ごちゃ混ぜ」などの意味があり、新鮮な野菜をたっぷり入れたトマト味のスープです。イタリアでは日本の味噌汁のように、毎日食事に出されることが多いです。日本では、よく「味噌汁がおふくろの味」と言われますが、イタリアでは「ミネストローネがおふくろの味」だそうです。今日のミネストローネには押し麦や白いんげん豆なども入っており栄養たっぷりです。