◆冬野菜カレーライス: 豚肉、玉ねぎをワインやにんにくなどといっしょに炒め、鶏ガラのスープを加えて煮込んでいます。最後に、ごぼう、れんこん、じゃがいもなどの冬野菜に、ルーや調味料を加えています。スパイシーなカレー風味に、冬野菜の香りと食感が楽しめます。
◆こんにゃくサラダ: きゅうり、人参、もやし、コーンの他に、つきこんにゃくが入っています。こんにゃくの食感と酸味が効いたドレッシングがさわやかです。
◆果物(みかん):ほどよい甘みとすっきりした酸味が味わえます。
◆牛乳

　12月3日水曜日に第3学年の学年朝礼が行われました。今回の朝礼では、来週から実施される整備委員のキャンペーンの説明を行いました。年末が近くなり、大掃除を実施する時期になったため、身の回りの机やロッカー内をきれいに整理整頓しようというキャンペーンになります。このキャンペーンをきっかけに日ごろから教室環境の整備の意識を一層高くしていきましょう。

◆さつまいもご飯: お米と麦に、さつまいも、塩、酒などを加えて炊きあげました。最後にごまを加えています。さつまいもの甘みと食感を楽しみながら、ごまの香りが口の中にひろがります。
◆厚揚げと大根のそぼろ煮: 炒めた豚のひき肉に、厚揚げ、玉ねぎ、人参、たけのこなどを加え、出汁で煮込んでいます。出汁をたっぷり吸った具材が美味しく、ご飯が進みます。
◆野菜のごま酢和え: 小松菜、人参、もやしなどの野菜の食感に、ごま油やお酢の香りがさわやかなサラダです。
◆牛乳

◆麦ご飯
◆さばのねぎ塩焼き：さばをねぎ、しょうが、しょうゆなどで作ったタレに漬け、焼き上げました。しょうがやねぎなどの香味野菜の香りとこんがり焼いたさばのうま味に、ごはんが進みます。
◆白菜と油揚げの味噌汁：かつお節からだしをとり、白菜、油揚げ、小松菜、えのきなどが入っています。みその風味と白菜の甘みが美味しい体の温まる味噌汁です。
◆野菜のうま煮：鶏肉に、れんこん、ごぼう、大根などの根菜類を炒め、だし汁を加えて煮込んでいます。だし汁を吸った具材のうま味が美味しい副菜です。
◆牛乳

◆豆腐の五目炒め丼: にんにく、しょうがなどといっしょに豚肉を炒め、玉ねぎやたけのこなどの野菜を加えて、スープで煮込みました。そこに、うずらたまご、豆腐、白菜などを合わせ、とろみをつけています。うま味たっぷりの具材に、ごはんが進みます。
◆パリパリ中華サラダ: 小松菜、白菜、コーンなどに、細切りにして油で揚げたワンタンの皮を加えています。パリパリの食感がアクセントになり、ごま油やいりごまの香りが美味しいサラダです。
◆牛乳

◆麦ご飯
◆お好みバーグ: 豚のひき肉に、キャベツや大豆をみじん切りにして合わせ、調味量で味を整え焼き上げました。ソースやケチャップなどから作ったタレをかけ、最後に、青のりやおかかをトッピングして、お好み焼き風にしていただきます。
◆利休汁: ごまを使ったみそ汁です。茶道で有名な千利休がごまを好み、料理に使用していたことから、ごまを使った汁物を利休汁と呼ぶようになったそうです。白みそベースで、ごぼう、大根、豆腐、油揚げなど具だくさんで、体の温まるお汁です。
◆ひじきサラダ: ひじき、もやし、小松菜、コーンが入っています。お酢の香りのさっぱりしたドレッシングと具材の食感が美味しいサラダです。
◆牛乳

今週から職場体験事後学習の発表を始めました。各班、自分たちの体験を分かりやすく工夫して発表していました。今回作成した資料は３月に行う作品展ウィークで展示する予定です。

◆たまごのチャーハン: たまごの他に、豚肉、玉ねぎ、人参、ピーマンなどが入り、彩りがよく、たまごの優しい香りと塩味が美味しいチャーハンです。
◆広東スープ: 鶏ガラからスープをとり、豚肉、たけのこ、チンゲンサイなどが入っています。とろみがついて食べやすく、体も温まります。
◆もやしのピリ辛サラダ: もやし、にんじん、小松菜などの野菜の食感に、にんにくや唐辛子の香りがアクセントになっています。
◆牛乳

◆黒砂糖パン
◆さつまいもときのこのシチュー:　ベーコンや鶏肉の他に、さつまいも、しめじ、マッシュルーム、玉ねぎなどが入っています。鶏ガラのスープで、クリームベースのシチューです。具だくさんで、野菜の甘みとクリームのまろやかな風味が味わえます。
◆バジルサラダ:　キャベツ、きゅうり、にんじんなどの野菜の食感に、バジルの香るドレッシングがさわやかなサラダです。
◆みかん：酸味と甘みがさわやかなデザートです。
◆牛乳

◆ご飯
◆鰆のにんにく味噌焼き: 鰆をにんにくやみそなどで作ったタレに漬け、焼き上げました。みそやにんにくの香りと香ばしい鰆のうま味が味わえます。
◆塩ちゃんこ風汁: かつお節の出汁で、豚肉、大根などの根菜類、豆腐などが入っています。ボリュームたっぷりで、具材のうま味と野菜の甘みが味わえます。
◆押し麦入りサラダ: きゅうり、キャベツ、にんじんなどの野菜に、押し麦が入っています。野菜や押し麦の食感とお酢の香りがさわやかなサラダです。
◆牛乳

　11月19日水曜日に校長先生から、進路に向けてのお話がありました。礼儀や面接での所作等の大切さを教えていただきました。すべての行動には意味があり、なぜその行動がよいのかを丁寧にお話ししていただきました。

◆豚肉と高菜のごはん:　高菜を細かく刻み、豚肉といっしょに炒め、ごはんに合わせました。豚肉と高菜のうま味たっぷりのごはんです。
◆切り干し大根入り卵焼き:　刻んだ切り干し大根、豚肉、玉ねぎ、にんじんなどを炒め、たまごやかつお出汁を加えて、カップで焼き上げました。切り干し大根の食感とたまごのまろやかな風味が味わえます。
◆きのこけんちん汁:　かつお節の出汁で、しめじやえのきなどのきのこ類とごぼうや大根などの根菜類が入った食感の楽しめる風味豊かなお汁です。
◆牛乳

◆ジャージャー麵: 人気のメニューで、油で豚肉、にんじん、玉ねぎ、しいたけなどを炒め、鶏ガラのスープを加えて、味噌やトウバンジャンなどから作った調味料で味を整えました。たっぷりの具材を中華麵にのせ、もやしときゅうりをトッピングしていただきます。
◆大学芋: さつまいもを油で揚げ、水飴やごまなどで作ったタレをからめていただきます。優しい甘みとさつまいものほくほくした食感と香りが楽しめます。
◆牛乳

写真は、ウォーミングアップとして、ダンスを踊っているところです。
授業では、12月に行うダンス発表会に向けて、班に分かれダンスを創作していました。

◆麦ご飯
◆さばのねぎ味噌焼き: さばを味噌、酒、ねぎなどから作ったタレに漬けて焼き上げました。味噌やねぎの香ばしさとさばのうま味が味わえます。
◆つぼん汁: 熊本県の郷土料理で、鶏肉や野菜を小さめに切って具材にしたしょうゆベースのお汁です。お祝いの席で食べられたり、その時に使う深いお椀を「つぼ」と言い、つぼに入った汁ということから、つぼの汁と言われるようになり、それが変化して「つぼん汁」になったそうです。
◆茎わかめのきんぴら: ごぼう、にんじんなどを炒め、茎わかめ、さつま揚げなどを加えて、出汁や酒などといっしょに煮込んでいます。出汁のうま味を吸った具材のうま味と食感が楽しめます。
◆牛乳

　11月18日の6校時に、地震を想定した避難訓練を実施しました。
校長先生の講評の中で、集団になった際になぜ静かにしなければいけないのか、体験をもとにお話をしていただきました。集まった時に話をしている人がいると、指示が通らなく、友人や自分の命を守るいことができないことを改めて学ぶことができました。
12月の避難訓練も今日学んだことを活かし、しっかりと取り組んでいきましょう。

◆じゃこ菜ご飯: 麦ご飯に、小松菜、糸削り、じゃこ、ごまを合わせています。かつお節とごまの風味が効いて、小松菜の彩りがきれいです。
◆揚げじゃがいもと生揚げのそぼろ煮: 鶏のひき肉、素揚げしたじゃがいも、生揚げ、野菜類を炒め、かつお出汁を加えて煮込んでいます。水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけ、食べやすく、具材と出汁のうま味が味わえます。
◆大根サラダ: 大根、大根菜、にんじんなどの野菜に、ツナを加えました。ツナのうま味と野菜の食感を楽しみつつ、マスタードの香りのドレッシングがさわやかです。
◆牛乳

◆衣笠丼: たまごと油揚げを使った京都風の衣笠丼です。かつお節と昆布の出汁が効いた優しい香りとうま味が詰まった丼です。
◆西京味噌の味噌汁: 西京みそは、京都で生れた白みそで、米の麴をたっぷり使った甘口で優しい味わいです。
◆野菜の梅和え: 小松菜やもやしの食感と梅の香りがさわやかな和え物です。
◆牛乳

◆焼肉ガーリックライス: 豚肉に、にんにく、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、コーンなどを炒め、ごはんに合わせました。豚肉や野菜のうま味とにんにくの香りが効いています。
◆ビーフンスープ: 鶏ガラからスープをとりました。豚肉、玉ねぎ、にんじん、チンゲンサイなどを煮込み、最後にビーフンを加えています。スープをたっぷり吸ったビーフンの食感とうま味が楽しめます。
◆人参オレンジゼリー: 人参とオレンジの彩りと酸味がさわやかなデザートです。
◆牛乳

本日の４時間目の学級活動の様子です。話し上手な人になるための「足し算トーク」や聞き上手な人になるための「FELORモデルを意識して聞いてみよう」をしました。