12月23日(火)の給食
★チーズタッカルビ ★チョレギサラダ ★わかめスープ ★牛乳 今日の主菜は「チーズタッカルビ」です。「タッカルビ」とは韓国語で「鶏肉の骨付きあばら肉」を意味します。今日の給食では、このタッカルビにカルシウムたっぷりのチーズをトッピングして作りました。鶏肉と野菜のうまみがたっぷりつまっていました。 12月22日(月)の給食
★魚の黄金焼き ★ゆずドレサラダ ★冬至汁 ★牛乳 今日は「冬至献立」です。冬至とは、１年の中で最も昼が短く、夜が長い日のことです。昔から冬至の日に、ゆず湯に入ったりかぼちゃを食べたりすると風邪をひかないと言われています。今日は、ゆずを使ったサラダ、かぼちゃが入った冬至汁にしました。残さず食べて寒さに耐える体を作っていってほしいと思います。 ６年 国会議事堂・科学技術館
警備が厳しい中をどきどきしながら進み、教科書で学んだ国会議事堂を間近で見て感動を味わっていました。 科学技術館では多くのブースがあり、巨大なしゃぼん玉の中に入ったり、地震体験をしたりして、学び、楽しんでいる様子が見られました。 12月19日(金)の給食
★照り焼きハンバーグ ★大根サラダ ★スコッチブロス ★牛乳 「スコッチブロス」はイギリス スコットランドの伝統料理です。「ブロス」と名がつくものは、とろみのないすんだスープのことです。本来はひつじの肉を使うようですが、給食向けに鶏肉を使って作りました。今日は大麦もいれコトコトと煮込んでいます。ハンバーグとの相性が抜群でした。 12月18日(木)の給食
★小松菜いり卵焼き ★ぴりぴりしらたき ★なめこの味噌汁 ★牛乳 きのこの仲間の「なめこ」は、ぬるぬるとした食感と歯ごたえがおいしいです。実は「なめこ」のぬるぬるは、のどや鼻の粘膜を丈夫にしてくれるので風邪をひきにくくし、疲れもとってくれるというすごいパワーがあります。今日は味噌汁になめこを入れました。どのクラスもよく食べていました。 12月17日(水)の給食
★コーンサラダ ★花みかん ★牛乳 今日のカレーライスは、いつも入っているじゃがいもの代わりに大根を入れました。カレーに大根は意外な感じがしますが、実はカレー味の大根がおいしさのポイントになっています。今日は仕上げに粉チーズも入れたので濃厚な味になっています。 12月16日(火)の給食
★畑のお肉味噌マヨ ★もやしのペッパー和え ★野菜椀 ★牛乳 今日は畑のお肉シリーズの味噌マヨ味です。 普段の味付けとは違った風味で人気でした。 白いご飯ともよく合っていました。 12月15日(月)の給食
★ホキのバーベキューソース ★繊キャベツ ★ベイザンヌスープ ★牛乳 今日の魚は「ホキ」です。ホキは白身の魚でくせがなく、食べやすい魚なので、揚げ物や煮物などで食べられることが多いです。今日の給食ではホキを揚げて、バーベキューソースをかけました。セルフフィッシュバーガー形式で子供たちも喜んでいました。 12月12日(金)の給食
★さばの韓国風焼き ★白菜のごま和え ★すずしろ汁 ★牛乳 今日は、焼いたさばににんにく・しょうが・ねぎ・砂糖・みりん・醤油・ごま油・一味唐辛し・ごまで作ったタレをかけました。白いごはんとの相性が抜群でした。 12月11日(木)の給食
★豚肉のしょうが炒め ★小松菜の和え物 ★じゃがいもとわかめの味噌汁 ★牛乳 今日の主菜は「豚肉のしょうが炒め」です。しょうが・みりん・醤油で下味した豚肉と玉ねぎを油で炒めました。白いごはんによく合っていました。 12月10日(水)の給食
★きくらげのスープ ★牛乳 今日は特別時程なので食べやすい献立にしました。 どのクラスもよく食べていました。 12月9日(火)の給食
★かぼちゃサラダ ★牛乳 今日は練馬区の小・中学校で練馬区産大根を使用する一斉給食の日です。農家のみなさんが練馬区の子供達においしい大根を食べてもらおうと大切に育ててくださいました。 今日はたくさんの大根を使った練馬スパゲティです。どのクラスもよく食べていました。 ３年 練馬区内巡り
先日の学習発表会に向けて総合の時間で学習した「練馬大根」の展示を見たり、バスガイドさんのクイズに答えたりと、盛り上がりを見せる３年生! 一方で、起震車で震度７の地震を体感したり、消火器の体験活動をしたりと、真剣に取り組む姿もありました。 練馬の歴史や地域について、一日しっかり勉強した３年生でした。 12月8日(月)の給食
★魚のあずま煮 ★磯香和え ★かぶのすまし汁 ★牛乳 魚のあずま煮とは、「煮る」という字が入っていますが、揚げた魚に甘辛いタレをかけた料理のことをいいます。今日は魚にでんぷんをつけて「カラっと」揚げた後、ごまが入った甘辛いたれをかけました。白いごはんがよく進むメニューでした。 12月5日(金)の給食
★ポテトコロッケ ★彩り野菜のさっぱり和え ★味噌汁 ★牛乳 今日は給食室で手作りした「ポテトコロッケ」です。コロッケのもとになったのは、フランス料理の「クロケット」と言われています。ホワイトソースやじゃがいもの入ったクリームコロッケのような料理を庶民の味に近づけて作られたのが「ポテトコロッケ」です。どのクラスもよく食べていました。 12月4日(木)の給食
★レタススープ ★みかんのパンナコッタ ★牛乳 今日のデザートは「みかんのパンナコッタ」です。パンナコッタはイタリア発祥のデザートで、生クリームや牛乳、砂糖などを熱しアガーで固めたものです。パンナコッタのパンナはイタリア語で“生クリーム”、コッタは”調理した”を意味します。滅多に出てくることのないデザートなので子供たちは大喜びでした。 12月3日(水)の給食
★肉豆腐 ★和風サラダ ★りんご ★牛乳 肉豆腐には、豚肉・豆腐・玉ねぎ・こんにゃく・車麸・ねぎが入ってます。 だしがよくしみこんでいて人気でした。どのクラスもよく食べていました。 12月2日(火)の給食
★味噌ドレサラダ ★キャラメルポテト ★牛乳 「カレーうどん」は明治時代に東京のお店で、和食のうどんとカレーが組み合わさって生まれた料理といわれています。今日は、豚肉やたまねぎ、にんじん、白菜などの野菜をたくさん使ってカレーうどんを作りました。だし汁で材料を煮て、カレー粉と醤油で味つけをしています。キャラメルポテトの甘さとの相性が抜群でした。 ２年 大泉図書館のブックトーク
読み聞かせとは違い、本を少しずつ紹介するブックトークは、２年生は初めて。 「ぞうのエルマー」のあらすじを聞くと、「読みたい！」と興味をもつ子供たち。 「ふくろうのそめものや」では、カラーセロハンを重ね、本当に黒になるかを見せてくれました。「本当に黒に見える！」と、歓声があがりました。 「手話でつながる世界のあいさつ」では、「おはよう」の手話も、国によって違うということを教えてもらいました。 ブックトーク後には、１時間で紹介してくれた本だけでなく、ほかの本も手に取って読む子が多かったです。 これからも、本に親しんでほしいです。 12月1日(月)の給食
★押し麦いりミネストローネ ★グリーンフレンチサラダ ★牛乳 ミネストローネは、イタリアの代表的なスープです。イタリア語で「具だくさん」「ごちゃ混ぜ」などの意味があり、新鮮な野菜をたっぷり入れたトマト味のスープです。イタリアでは日本の味噌汁のように、毎日食事に出されることが多いです。日本では、よく「味噌汁がおふくろの味」と言われますが、イタリアでは「ミネストローネがおふくろの味」だそうです。今日のミネストローネには押し麦や白いんげん豆なども入っており栄養たっぷりです。 |
|