★ごはん
★松風焼き
★紅白なます
★七草汁
★牛乳


今日はお正月献立です。もともとおせち料理とは、季節の変わり目の節句に、神様にお供えした食べ物のことです。やがて節句のなかでも最も重要なお正月料理のことを「おせち料理」と呼ぶようになりました。おせち料理はお正月の神様、年神様に供える料理であり、家族の幸せを願う縁起物の料理でもあります。給食でも子供たちの健康と幸せを願って作りました。
「裏には何もない。正直な生き方ができるように」という前向きな意味がこめられた料理「松風焼き」は特に大人気でした。

※おせち料理に入る縁起物の一つとしての松風焼きには、表面にだけケシの実をまぶし、裏には何もない状態の食べ物であることから「裏にはなにもない。隠し事のない正直な生き方ができるように」という前向きな意味がこめられています。今日はケシの実の代わりにごまを使っています。

★黒砂糖パン
★フライドチキン
★イタリアンサラダ
★ポテトスープ
★ココアムース
★ジョア

今日は「クリスマス献立第２弾です」おかずは「フライドチキン」、デザートは「ココアムース」です。滅多に出ることのないジョアもあり、子供たちは喜んでいました。

新しい年がスタートしました。
みなさまにとって素敵な一年となりますように。