連合ダンス発表会
１月１６日（金）の献立
◆青のりビーンズポテト: 角きりにしたじゃがいもを素揚げにし、大豆はでんぷんをまぶして、それぞれ油で揚げました。揚げたじゃがいもと大豆に、塩と青のりをからめて仕上げています。食感と青のりの風味が味わえます。 ◆果物(みかん): ほどよい甘みとさわやかな酸味のデザートです。 ◆牛乳 １月１５日（木）の献立
◆麦ご飯 ◆松風焼き: 豚肉と鶏肉のミンチ肉に、たまご、みそ、しいたけ、ねぎなどを加え混ぜ合わせ、形を整え、ごまをふって、オーブンで焼き上げました。松風焼きの飾りは片側だけなので「裏がない」ことから隠し事がなく、正直であるとの解釈で、縁起が良いとされています。 ◆お雑煮風汁: かつお出汁で、豚肉、里芋、しいたけ、大根などに加えて、白玉だんごが入っています。出汁のうま味に、白玉だんごの食感と野菜の甘みが味わえます。 ◆キャベツの煮浸し: しょうゆと出汁を煮立たせ、キャベツ、人参、白菜などを合わせています。出汁を吸った野菜が美味しくいただけます。 ◆牛乳 １月１４日（水）の献立
◆練馬ねぎの家常豆腐丼: 豚肉といっしょに、しいたけ、たけのこ、人参などの野菜を炒め、スープや練り味噌を加えてじっくり煮込んでいます。とろみのついた具材をご飯にかけていただきます。うま味たっぷりの具材がご飯になじんで、お箸が進みます。 ◆ウエーブワンタンスープ: 鶏ガラからスープをとりました。豚肉と玉ねぎなどの野菜に加えて、練馬区産のねぎとワンタンを入れました。ねぎの香りがアクセントになったコクのあるスープとワンタンの滑らかな食感が特徴のスープです。 ◆牛乳 １月１３日（火）の献立
◆鮭の照り焼き: 鮭に下味をつけ焼き上げました。こんがり焼いた鮭に、しょうゆ、みりん、しょうが、だし汁などから作ったタレをかけていただきます。甘辛味のタレが鮭によく合います。 ◆白菜とわかめのみそ汁: かつお節から出汁をとりました。白菜、油揚げ、わかめ、玉ねぎなどが入っています。みそのコクに、白菜の食感や玉ねぎの甘みが味わえます。 ◆大根と豚バラの煮物: 豚肉を油で炒め、かつお出汁を加えて、大根と人参を煮込んでいます。出汁や豚肉のうま味を吸った野菜が美味しくいただけます。 ◆牛乳 １月９日（金）の献立
◆カラフルサラダ: キャベツ、ピーマン、人参、コーンなどが入り、彩りがきれいで、おろし玉ねぎの甘みと香りがさわやかなサラダです。 ◆果物(リンゴ):さわやかな甘みと酸味が味わえます。 ◆牛乳 ３学年レクリエーション実施
１２月２４日（水）の献立
◆タンドリーチキン: 鶏のもも肉をにんにく、しょうが、玉ねぎ、ヨーグルト、カレー粉などの調味料に漬け込み、焼き上げました。スパイシーなカレーの風味と鶏肉のジューシーなうま味が味わえます。 ◆ジュリエンヌスープ: ジュリエンヌは、フランス語で「千切り」という意味です。今日は、ベーコン、玉ねぎ、人参、キャベツなどの具材を千きりにして、鶏ガラのスープで煮込んでいます。具材の食感と甘みが美味しいスープです。 ◆豆乳ココアプリン: 豆乳とココアの香りと優しい甘みが特徴のスープです。 ◆牛乳 １２月２３日（水）の献立
◆手作りリンゴジャム: りんご缶、ジュース、砂糖などを合わせて煮込んでいます。りんごの甘みと酸味のバランスが絶妙な調理室の手作りジャムです。セサミパンに付けていただきます。 ◆ポトフ: 豚骨と鶏ガラからスープをとりました。ベーコン、豚肉、ウインナーに、玉ねぎや人参などの野菜を加えて、じっくり煮込んでいます。スープをたっぷり吸った具材のうま味と野菜の甘みが味わえます。ボリュームも栄養も満点です。 ◆イタリアンサラダ: キャベツ、人参、ブロッコリーなどに、ツナを加えています。彩りがきれいで、オリーブオイルの香りとお酢の酸味がさわやかで、野菜が美味しくいただけます。 ◆牛乳 １２月２２日（月）の献立
◆麦ご飯 ◆鮭のゆず味噌焼き: 鮭をみそ、ゆず果汁、酒などから作ったタレに漬け込み、焼き上げました。香ばしい鮭に、みそのうま味とゆずの香りが味わえます。 ◆かぼちゃのけんちん汁: かつお節の出汁で、かぼちゃ、鶏肉、ごぼう、生揚げ、人参などが入っています。出汁が効いて、かぼちゃの甘みやごぼうの食感が楽しめます。 ◆キャベツの塩昆布炒め: 塩昆布に、キャベツ、人参、もやしなどの野菜を加えて炒めています。ごま油と塩昆布の風味豊かな副菜です。 ◆牛乳 2年生 学年レクの様子
12月22日、学級委員主催で学年レクを行いました。
学級委員が考えた3つのゲームを学年で協力したり、学級で競い合ったりして楽しんでいる様子がありました。 
１２月１９日（金）の献立
◆ひじき入り五目卵焼き: 鶏ミンチ肉、玉ねぎ、しいたけ、ひじきなどを油で炒め、たまごといっしょにカップに入れて焼き上げました。卵の優しい風味と具材のうま味が味わえます。 ◆根菜のごま味噌汁: かつお節から出汁をとりました。出汁に、大根、白菜、こんにゃく、さつまいもを入れ、最後に、ねりごま、みそ、ねぎを加えました。みそのうま味、ごまの香り、野菜の甘みが美味しいお汁です。 ◆ツナと青菜の煮浸し: ツナ、しめじ、キャベツなどに、出汁を加えて煮含めました。野菜の食感とツナのうま味が特徴の副菜です。 ◆牛乳 １２月１８日（木）の献立
◆豚肉と里芋のみそ煮: 豚肉、ごぼう、人参をお酒などといっしょに炒め、里芋、大根、ちくわぶ、生揚げなどを加え、出汁といっしょに煮込みました。最後に、みそで味を整えました。出汁を吸った根菜類とお肉のうま味たっぷりの煮物です。 ◆わかめの和え物: わかめ、きゅうり、もやしの食感とごま油やお酢の香りがさっぱりした副菜です。 ◆牛乳 １２月１７日（水）の献立
◆麦ご飯 ◆さわらの黄金焼き: あらかじめさわらに下味をつけ、その上に、マヨネーズ、しょうゆ、パセリなどで作ったタレをかけて焼き上げました。香ばしいさわらに、タレの塩味や酸味がよく合います。魚の苦手な人にも美味しくいただけます。 ◆吉野汁: かつお節から出汁をとり、大根、鶏肉、豆腐、人参などが入っています。透明のお汁で、とろみがついているので、冷めにくく、体も温まります。もともと奈良県吉野地方の郷土料理で、くず粉の産地だったころから、吉野汁と言われるようになったそうです。 ◆大根のきんぴら: 油で大根、昆布、油揚げなどを炒め、ごま油や唐辛子を加えています。大根の食感と昆布のうま味が味わえます。 ◆牛乳 １２月１６日（火）の献立
◆ホワイトシチュー: 鶏肉に下味をつけ、玉ねぎやかぶなどの野菜といっしょに炒め、スープ、牛乳、ルーを加えてじっくり煮込んでいます。野菜の甘みとスープのまろやかな風味が味わえます。 ◆フレンチサラダ: キャベツ、人参、きゅうりなど、野菜の食感を楽しみながら、お酢の香りがさわやかなサラダです。 ◆牛乳 １２月１５日（月）の献立
◆野菜たっぷり麻婆豆腐: 油で豚肉をしょうがやにんにくと一緒に炒め、豆腐、玉ねぎ、人参、たけのこなどの具材を加え、スープ、みそ、トウバンジャンなどで味を整えました。たくさんの野菜が入り、食感がよく、うま味たっぷりの麻婆豆腐です。 ◆カリカリじゃこサラダ: きゅうり、人参、もやしなどの野菜に、ちりめんじゃこが入っています。じゃこの食感がアクセントになり、野菜の甘みとお酢の酸味がさわやかなサラダです。 ◆牛乳 校内ダンス発表会
12月13日に校内ダンス発表会を行いました。
1年生は、各学級3チームずつに分かれ、既成のダンスと創作ダンスを披露しました。2年生は、学級で1つの創作ダンスをつくり、披露しました。どのチームも個性豊かに表現することができていました。 
１２月１２日（金）の献立
◆アジのハンバーグきのこソース: アジのすり身を使い、玉ねぎや豆腐などを加えて形を整え、焼き上げました。そのアジバーグに、えのきやしめじなどで作ったしょうゆベースのタレをかけていただきます。アジバーグときのこソースとの相性はよく、さっぱりした味わいです。 ◆たぬき汁: 精進料理の一種で、たぬきの肉の代わりに、こんにゃくを使ったと言われています。かつお節から出汁をとり、こんにゃくの他に、油揚げ、大根、人参、里芋、れんこんなどが入っています。こんにゃくの食感と野菜の甘みが味わえるお汁です。 ◆磯香和え: 小松菜、もやし、人参の食感と刻みのりの香りが美味しい副菜です。 ◆牛乳 １２月１１日（木）の献立
◆鉄火味噌: 大豆を茹でて刻み、ごぼうといっしょに炒め、みそなどの調味料とごまを加えて作りました。ごぼうや大豆の香りとみそのうま味に、ごはんが進みます。 ◆肉じゃが: 豚肉、玉ねぎ、人参、しいたけ、こんにゃくなど、出汁と具材のうま味が味わえる定番の肉じゃがです。じゃがいものホクホク食感が楽しめます。 ◆野菜の和風ごま炒め: キャベツ、人参、小松菜などを油で炒め、調味料とごまを加えています。野菜の食感とごまの風味が特徴の副菜です。 ◆牛乳 １２月１０日（水）の献立
◆ししゃもの磯辺揚げ: ししゃもに、薄力粉と青のりをまぶし、油で揚げました。カリッと揚がったししゃもの食感と青のりの香りが口いっぱいにひろがります。 ◆冬野菜の豚汁: 豚汁に、大根、れんこん、じゃがいも、白菜などが入っています。みそベースで、冬野菜の風味と食感が楽しめます。 ◆牛乳 |
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