〜今日の献立〜
牛乳　わかめごはん　ししゃものカレー揚げ　ほうれん草のおひたし　茎わかめの沢煮椀

小松菜とほうれん草は代表的な冬の野菜です。葉がギザギザしていて、根元が赤くなっているのが、ほうれん草。葉が丸くて広く、根元は白くなっているのが小松菜です。
見た目は似ていますが、栄養に違いがあります。小松菜のカルシウム量はほうれん草の約3.5倍です。ほうれん草にはカロテン、カリウム、食物繊維が小松菜より多く含まれています。

　今日もおいしくいただきましょう！

〜今日の献立〜
牛乳　小松菜ガーリックピラフ　トマト豆乳クリームシチュー

東京都の江戸川区は、全国でも有名な産地です。江戸時代、徳川八代将軍吉宗が小松川（現在の江戸川区）を訪れた時に食べた青菜を「小松菜」と名付けて、全国に広まったと言われています。小松菜には疲労回復や免疫力を高めるカロテンやビタミンCが含まれています。さらに、骨や歯の健康に役立つカルシウムも豊富な野菜です。
　
今日もおいしくいただきましょう！

〜今日の献立〜
牛乳　焼きイワシのひつまぶし　たぬき汁　緑茶きなこ豆

2月３日は節分です。節分は季節を分ける日で、みんなが健康で幸せに過ごせるように願って、悪いものを追い出す日です。節分に行う豆まきには、季節の変わり目に起こりやすい病気や災害を鬼に見立てて追い払う、邪気払いの意味があります。そして、鬼はいわしを焼いたときの匂いが苦手なのだと言われています。今日は、節分献立です。焼いたいわしに甘いタレをかけてひつまぶし風にしました。デザートの「緑茶きなこ豆」は大豆の水煮をカラッと揚げて、粉末緑茶を混ぜたきな粉をまぶしています。

　今日もおいしくいただきましょう！

社会科で昔のくらしについて調べた３年生。
実際に七輪を使い、もち、野菜、ソーセージなど思い思いの食材を焼いていました。
中庭から煙とともに、こんがりと焼けたおいしそうな香りが漂います。
今とは違った時間の流れが感じられたのではないでしょうか。

〜今日の献立〜
牛乳　　練馬区産ねぎの塩豚丼　春雨坦々スープ　果物（ぽんかん）

今日、2月4日は「立春」です。「立春」は正確には春が立つ、という意味で、立春を迎えた頃から気温の底はピークを過ぎ、徐々に春めいた気温や天気に変わっていく日です。
練馬区産のねぎを使った塩豚丼と春雨が入ったスープを組み合わせました。春雨の名前は作るときに、小さな穴から細く流れ落ちる様子が、しとしと降る春の雨を思わせることから名づけされたそうです。
　
今日もおいしくいただきましょう！

地域未来塾では、冬休み初日に書初め教室を開催しました。

地域の書道教室の先生にご指導いただき、
田柄中学校書道部の顧問の先生や部員の中学生にも
練習のサポートをしていただきました。
参加した50名ほどの児童が自分の作品を書くことに集中し、
次々とすてきな作品を書き上げることができました。

ご協力いただいた地域の皆様、ありがとうございました。

〜今日の献立〜
牛乳　ごはん　ひじきふりかけ　豆腐チゲ　大豆もやしの塩ナムル　

２月の給食目標は「寒さに負けない食事をしよう」です。冬が旬のかぶ、人参、ねぎ、れんこん、さつまいもなどの冬野菜には、体を温める効果があります。ビタミンCが含まれているため、免疫力を高め体調を整えます。また、「豆腐チゲ」のような唐辛子を使ったピリ辛料理は、寒さで冷え込んだ体を中から温め、新陳代謝を高めます。
体を温めること、免疫力をアップすることを意識した食事で、寒い季節を乗り越えましょう。

今日もおいしくいただきましょう！