第２回春光祭に多数のご来場ありがとうございました！
１/３０（金）の給食
○ごはん ○鯨のマリアナソース ○カリカリ油揚げのサラダ 〇かぼちゃのみそ汁 ○牛乳 １月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。学校給食について、理解を深める週間です。 今日は、昭和５０年ごろの給食です。この頃よく出ていたという鯨の肉を使いました。当時の給食では、竜田揚げや、オーロラ煮、鯨カツなど各地でいろいろなメニューが出ていたそうです。 少し濃いめの味付けで、ご飯がすすみます。 １/２９（木）の給食
〇ビビンバ ○トックスープ ○ココアムース ○牛乳 １月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。学校給食について、理解を深める週間です。 ビビンバは、韓国料理です。「ビビン」が『混ぜる』、「バ」が『ご飯』と言う意味で、ご飯に、ナムルや肉、卵などの具を入れ、よく混ぜて食べる料理です。たっぷりの野菜に、お肉や卵などのタンパク質も入るので、一皿で栄養満点です。 つけあわせの トックスープも、韓国ではよく食べられています。トックとは、韓国の言葉でスープ用のおもちを意味します。トックは、うるち米で作った韓国のおもちなので、日本のおもちに比べると、煮崩れしにくい特徴があります。 １/２８（水）の給食
○ごはん ○鶏肉とコーンの揚げ煮 ○練馬サラダ ○牛乳 １月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。学校給食について、理解を深める週間です。 今日は地産地消(ちさんちしょう)を取り入れた献立です。地産地消とは、地元でとれた食材を地元で消費しようという取り組みです。 収穫してすぐの食材は新鮮でおいしく、流通のコストがかからないため、安く手に入れることができます。作った人の顔が見える安心感もあります。 「練馬サラダ」に使われている野菜のうち、白菜と大根は、練馬区内の農家の人が育てたものです。また、小松菜と人参は、東京都内で作られたものを使いました。 大都会といわれる東京でも、畑があり、いろいろな野菜が作られています。 １/２７（火）の給食
○コッペパン＆いちごジャム 〇カレーシチュー 〇春雨サラダ ○牛乳 １月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。学校給食について、理解を深める週間です。 当時の給食は、ほとんどがパンの献立でした。そしてパンは、コッペパンがよく出ていました。今日は、昭和40年頃の給食を再現し、コッペパンといちごジャムにしました。 また、昔の給食では、今のような牛乳ではなく脱脂粉乳でした。１９５０年代半ばくらいから、今のような牛乳に切り替わりました。 １/２６（月）の給食
○ごはん 〇鮭の塩焼き 〇キャベツのごま酢和え 〇すいとん ○牛乳 １月24日から30日は、「全国学校給食週間」です。学校給食について、理解を深める週間です。 今日の給食は、日本で初めての給食を参考にした献立です。日本で１番初めの給食は、明治２２年山形県の小学校で始まりました。当時、貧しくて学校にお弁当を持ってこられない子どもたちが、たくさんいたので、お昼ごはんを出したことが給食の始まりです。その時の献立は「おにぎり・焼き鮭・野菜の漬物」でした。 それから、学校給食は 子どもたちにとって とても良いものである ということで、日本全国に広がっていきました。 １/２３（金）の給食
○ごはん ○ヘルシーハンバーグ ○野菜の旨煮 ○牛乳 今日は春の風小学校で人気のある、ハンバーグを作りました。このハンバーグのおもな材料は鶏肉ですが、実は豆腐も入っています。豆腐をいれることで、脂肪を減らした、ボリュームのあるハンバーグを作ることができます。 ハンバーグのソースは、大根おろしを使ったソースです。ダイコンには病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。また食べ物の消化を助けるジアスターゼも多く含まれています。給食室で、一つ一つ手作りしたハンバーグです。しっかり食べてください。 １/２２（木）の給食
○ごはん ○さばの香味焼き ○里芋とごぼうのみそ汁 ○白玉ぜんざい ○牛乳 さばの香味焼きに使われているさばは、日本で古くから食べられてきた魚です。旬は、秋から冬です。 さばは青魚と言われる、背の青い魚の代表的な魚で血液をサラサラにしたり、脳の働きを活性化させると言われているDHAや、EPAが豊富に含まれています。 最近では、手軽に調理ができることでさば缶が人気です。さば缶は、缶汁ごと使うことでさばの栄養を残さずとることができるそうです。 １/２１（水）の給食
○ごはん ○家常豆腐 ○カリカリじゃこサラダ ○牛乳 家常豆腐(かじょうとうふ)は、中国の家庭でよく作られている料理です。この名前は、冷蔵庫にある野菜といつも家にある豆腐を使って作る豆腐料理ということからついたと言われています。また、「ジャージャン豆腐」ともいわれます。麻婆豆腐と似ていますが、家常豆腐の味付けは、麻婆豆腐と比べて、辛くありません。 給食では、生揚げと豚肉、野菜などを炒めて作りました。たくさんの食材を使っているので、栄養満点です。ごはんと一緒に、たくさん食べてください。 １/２０（火）の給食
○ごはん ○千草焼き ○ごまあえ ○豚じゃがみそ汁 ○牛乳 千草焼きの千草とは、いろいろな材料を取り合わせた料理に使う名称で、千草焼きは、溶き卵に、いろいろな材料を入れて焼いた料理です。 同じ意味の料理名に、百草があり、焼き物のほかに、蒸し物にも使われます。 今日の千草焼きには、鶏肉、たまねぎ、にんじん、ひじき、ほうれん草が入っています。 １/１９（月）の給食
○奄美の鶏飯 ○野菜の和え物 〇さつま芋もち ○牛乳 鶏飯は、鹿児島の奄美大島の郷土料理です。ご飯の上に、錦糸卵・鶏のササミ・椎茸・ねぎ・海苔・パパイヤの漬け物・紅しょうが・タンカンの皮を細かくした薬味などをのせて、熱々の鶏ダシスープをかけて食べる料理です。 給食では、鶏肉や、炒り卵、ネギ、漬け物などを混ぜたご飯と、ダシスープを作りました。大皿に入れたご飯を、ダシスープの中に入れて食べてみてください。お茶漬けのようにさらさらと食べられます。 さつまいもも、鹿児島県の特産品です。 奄美の鶏飯とさつま芋もちは、６年生さんのリクエスト給食です。 １/１６（金）の給食
○シュガーバタートースト ○チリコンカン ○ハニーサラダ ○牛乳 「チリコンカン」は、アメリカテキサス州で生まれた料理です。ひき肉と玉ねぎを炒めて、豆、トマト、ピーマン、チリパウダーなどを加えて煮込んだ料理のことです。 チリコンカンの名前の由来は、スペイン語の唐辛子（チリ）と牛肉（カルネ）という意味である「チリ・コン・カルネ」が語源といわれています。 今日のチリコンカンは、本場のアメリカで使われているいんげん豆を入れて作りました。いんげん豆は、食物繊維を多く含んでいます。 １/１５（木）の給食
○小豆ごはん ○鶏肉の照り焼き ゆず風味 ○紅白なます ○むらくも汁 ○牛乳 １月１５日は、小正月です。 小正月とは、正月の終わりの日で、１月１日を大正月というのに対して呼んだ名前です。平安時代には小正月に、宮中で米，アワ，キビ，ヒエ，みの，ゴマ，あずきの７種の穀物で作った「七種粥」を、一般の人たちは米とあずきだけを入れた「あずき粥」を食べていたそうです。そのため、今でも小正月の朝には１年中病気をしないようにとあずき粥を食べる風習があります。それに ちなんで、今日はあずきを使った小豆ごはんにしました。 みなさんも給食をしっかり食べて、元気にすごしてください。 １/１４（水）の給食
○焼き鶏丼 ○からし和え ○けんちん汁 ○牛乳 今日は、練馬区産 長ねぎの日です。 練馬区内でとれた長ねぎが配られて、給食に使用しています。春の風小では、長ねぎをたっぷり使った「焼き鶏丼」を作りました。 鶏のもも肉を角切りにして下味をつけて焼き、炒めた長ねぎ、玉ねぎと一緒に甘辛いタレで味付けしました。ごはんにのせて、どんぶりとして食べてください。 １/１３（火）の給食
○ドライカレーライス ○野菜とウインナーのソテー ○フルーツポンチ ○牛乳 ドライカレーは、ひき肉と小さく切った野菜を炒めてつくります。ドライカレーのドライは、水分が少ないという意味です。同じようにひき肉を使って、水分が多いカレーをキーマカレーと言います。 今日のドライカレーには、ごぼうや、レーズン、うすくて丸いレンズ豆という豆も入っています。カメラのレンズは、この豆に形が似ているからレンズと言われることになったそうです。 １/９（金）の給食
○七草入り肉うどん ○ちくわの磯辺揚げ ○牛乳 今年も、安全でおいしい給食を作っていきたいと思います。 どうぞよろしくおねがいいたします。 みなさんも、しっかり給食を食べて、元気に過ごしてくださいね。 七草入り肉うどんは、七草の日に ちなんだ献立です。１月７日には「春の七草」である「せり、なすな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」を使った「七草がゆ」を食べることで風邪を引かずに元気に過ごせると言われています。今日のうどんには、せり、かぶの葉である「すずな」、大根の葉である「すずしろ」などが入っています。 インフルエンザ
インフルエンザが流行してきています。A型、B型どちらもあるようです。
睡眠、栄養をしっかり取って、予防をしていきましょう。 日本語指導
知っている言葉もたくさんありました。 教室での学習の時に、役立ちますね。 縄跳び月間 終
個人でできる技を増やしたり、仲間とともに長縄に取り組んだり、寒い１か月でしたが、進んで体を動かしていました。 ２月もできるときはやってみましょう。 練馬大根ほり ３年
本校の畑は日陰になっていてそこまで太く育たなかったかもしれませんが、なかなかの長さになっていました。そのため掘るのが一苦労。がんばっていました。 数日干して、練馬大根のたくあんを作ります。 節分の豆まき のぞみ
「鬼は外！福は内！」 自分の中の鬼は何でしょう。自分の中の鬼を追い出しましょう |
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