・マーボー豆腐丼
・春雨サラダ
・くだもの（きよみオレンジ）
・牛乳

　マーボー豆腐は、中国の四川（しせん）という地域で生まれた料理です。四川は、夏は蒸し暑く、反対に冬はとても寒い所なので、人々は体を温め汗を出す働きのある料理をよく食べます。今日のマーボー豆腐丼には豆板醤（とうばんじゃん）と呼ばれる、空豆や唐辛子などから作られた辛い調味料が使われています。ただし、給食では辛い物が苦手な人でも食べられるように辛さ控えめしてあります。

保護者講習会(子育て講習会)のご案内

　６年生は、全国学力・学習状況調査で、国語と算数の問題を解きました。普段のワークテストとは違い、問題用紙とは別の解答用紙に記入します。また、マークシートの部分もあり、鉛筆で塗りつぶす必要があります。しかし、子供たちは戸惑うことなく、集中して問題に向かって取り組んでいました。
　質問紙（アンケート）調査は、５月１日にタブレットを使って行う予定です。

・五目鶏めし
・ししゃものみりん焼き
・みそ汁
・牛乳

　今日の魚はししゃもです。ししゃもは、頭から尾まで丸ごと食べられるので、手軽にカルシウムがとれる食品です。
　強い骨をつくるには、カルシウムをとることの他に、太陽の光を浴びることと、運動をすることもとても大切です。太陽の光には、カルシウムの吸収の手伝いをしてくれるビタミンを体の中でつくるはたらきがあります。カルシウムの多い食品を食べて、外で元気に運動しましょう。

・スパゲティミートビーンズソース
・フレンチサラダ
・フルーツポンチ
・牛乳

　スパゲティミートビーンズソースの「ミート」は肉、「ビーンズ」は豆を表します。通常のミートソースは、ひき肉・玉ねぎ・人参などで作りますが、今日のソースにはみじん切りにした大豆も入っています。大豆が入ると、栄養のバランスが良くなるだけでなく、おなかの調子を整える食物繊維や貧血を予防する鉄分もとることができます。栄養たっぷりのスパゲティです。

　昨年度のきょうだい学年交流に代わり、全学年でグループを作って異学年交流を図る「たてわり班活動」が始まりました。今日は第1回目の結成式。高学年の子たちから順に自己紹介を行い、これからの活動内容などを考えました。６年生は、１年生の送迎をするなど、終始サポートしつつ、グループのみんなをまとめていました。これからの工夫された活動が楽しみです。

・ごはん
・高野豆腐の揚げ煮
・磯の香り和え
・牛乳

　今日は、高野豆腐を片栗粉に付けてあげています。高野豆腐は、豆腐を凍らせた後、干して乾燥させて作る保存食です。乾燥させることで水分が抜けて細かい穴ができ、スポンジ状になる特徴があります。栄養価も高く、たんぱく質や鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。しっとりとした柔らかい食感の高野豆腐は、子供たちにとっても食べやすいと思います。

・カレーピラフ
・白身魚のパン粉焼き
・野菜と豆のスープ
・牛乳

　今日の白身魚は「スケソウタラ」を使っています。タラの身は、くせの少ない白身で、水分が多く柔らかいので、子どもからお年寄りまで食べやすい魚です。今日の給食では、魚にマヨネーズをからめて、パン粉や粉チーズ、パセリ、バジルを混ぜたものを付けて焼いています。

　心地よい日差しと爽やかな風の中、１年生は今日から外遊び。全員外に出て体を動かしていました。ジャングルジムにはたくさんの子供たちが集まり、昇り降りを楽しんでいました。６年生と遊ぶ姿も見られました。安全に気を付けて、休み時間ならではの楽しみ方を見付けられるとよいです。

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・中華丼
・わかめスープ
・牛乳

　中華丼は、日本で考えられた食べ方で、ごはんの上に八宝菜をのせた丼ものです。八宝菜の「八」は、八種類の材料を使ったという意味ではなく、いろいろな食材を使ったという意味があります。今日の中華丼には、「豚肉・えび・いか・玉ねぎ・にんじん・白菜・たけのこ・しいたけ・長ねぎ・ちんげん菜」の十種類の具材が使われています。具だくさんのご飯でボリュームたっぷりです。

　元気いっぱいの１年生を、２〜６年生が温かく迎える「１年生を迎える会」。３・４年生が花のアーチを持ち、拍手の中を６年生と手をつないだ１年生が嬉しそうに入場していました。２年生はボールなどのクラス用具を１年生にプレゼントしました。５年生は、学校紹介を劇のような形で楽しく伝えました。１年生と共に、みんなでよりよい学校生活を過ごそうという気持ちが高まるような会でした。

　写真は集会委員会、飼育・栽培委員会、図書委員会の様子です。どの委員会も自己紹介から役員選出を行い、その後に活動目標などを決めていました。仕事の内容をよく理解するには時間が必要ですが、繰り返し取り組むことで、委員会の意義や役割を見いだせると思います。これからの取り組みが楽しみです。

・黒砂糖パン
・ほうれん草とチーズの卵焼き
・野菜とマカロニのトマトスープ
・牛乳

　今日のスープにはマカロニが入っています。マカロニは、イタリア料理で使われる麺類の一つです。語源は、イタリア語の「マッケローニ」が英語になったものです。マカロニは、小麦粉に塩水を加えて練り、小さなドーナツ状の穴から押し出して切り、それを乾燥させたものです。トマトスープにもよく馴染んでいるマカロニです。食感も楽しめるとよいです。