５月７日（木）から１１日（月）まで、あいさつ運動を行いました。代表委員会の児童と三原台中学校生徒会役員のメンバーが一緒に行う小中一貫教育の取り組みです。
　東門と西門で明るい挨拶が広がっていました。今後も、あいさつ運動を通して、泉新小学校と三原台中学校の交流を深めながら、地域の中であいさつを大切にしていきたいと思います。

・ご飯
・いかのチリソース
・キャベツときゅうりの中華味
・粟米湯（スーミータン）
・牛乳

　今日は、中華風の献立です。粟米湯（スーミータン）は、中華風のコーンスープのことです。粟米（スーミー）は、中国ではとうもろこしのことを意味し、「湯（タン）」はスープを意味します。
　給食では、クリーム状にすりつぶしたコーンと卵を使いました。とうもろこしの甘みを感じられる「とうもころしの卵スープ」です。体も安らぎます。

１・２年生は、学校たんけんで校内を回りました。２年生が案内人となって、校舎の階段を上がって２階や３階に行き、特別教室などを紹介します。１年生は、校長室の中の様子を見たり、理科室前では掲示物などを見たりして、興味津々といった様子でした。過去に学んだことを生かしている２年生がよいモデルになり、今後の１・２年生の交流が更に深まっていくとよいです。

・きなこ揚げパン
・肉団子スープ
・根菜のペペロンチーノ炒め
・牛乳

　豚肉のうま煮丼には、にんじんやごぼう、白菜、ねぎなど野菜がたくさん入っています。また、焼き豆腐も使われています。焼き豆腐は、名前のとおり木綿豆腐に焼き目を付けたものです。木綿豆腐を水切りしているので、カルシウムと鉄分が豊富に含まれていて、健康的な食材です。焼き豆腐は、料理をするときに崩れにくく、味が染み込みやすい特徴があります。よく噛んで食べてみましょう。野菜や豚肉の旨味が感じられるはずです。

　委員会活動に続き、クラブ活動も始まりました。どのクラブも、新たなメンバーで自己紹介をし、クラブ長・副クラブ長・書記といった役員の選出を行いました。年間の計画についてもよく話し合って進めている様子が見られました。今年度は、演劇クラブと陸上・縄跳びクラブという新しいクラブもできました。今後、活動の様子を紹介していきます。

・きなこ揚げパン
・肉団子スープ
・根菜のペペロンチーノ炒め
・牛乳

　今日の献立の一つである「きなこ揚げパン」は、子供たちにとって大人気のメニューです。きなこが揚げパンにたっぷりとまぶしてあります。きなこは、大豆を炒って皮をむき、ひいた粉のことです。炒ることで大豆の臭みが抜け、香ばしい香りになります。また、血液や筋肉などの体をつくるもととなるたんぱく質を多く含んでいるのとともに、食物繊維も多いため、お腹の中をきれいにする働きもあります。体に良い優れもののきなこ揚げパンです。

・八宝おこわ
・わかめスープ
・抹茶ケーキ
・牛乳

　今日の給食では、こどもの日にちなんで、ちまき風の味付けの「八宝おこわ」を作りました。焼き豚、しいたけ、にんじん、たけのこ、えび、グリンピースなどいろいろな材料が使われていて、彩りも大変よいです。わかめスープも、豆腐や玉ねぎ、にんじん、わかめなど具材がたくさん入っています。寒い一日なので、体も温まります。

　委員会の活動も本格的に始まりました。環境・美化委員会は、清掃用具の点検や黒板消しクリーナーの清掃などに張り切って取り組みました。給食委員会は、ポスター作りで、目立つように色塗りを工夫していました。高学年らしく協力する姿が光りました。

　先日の結成式後、６年生を中心に活動内容を整え、今日から実際に活動が始まりました。中休みに校庭と校舎内のそれぞれの場所に分かれて遊びます。事前にゼッケンを着用して鬼ごっこを楽しんだり、終わりにきちんと挨拶をしたりと、どの班も安全に礼儀正しく活動していました。

・たけのこご飯
・さわらのごまみそ焼き
・そぼろ汁
・牛乳

　たけのこは、地下にある竹の茎を若いときに収穫したものです。たけのこの旬は、4月から5月頃です。たけのこをゆでると、白い粒のようなものが出ます。これはチロシンと呼ばれるものです。チロシンは、脳を元気にして、集中力や記憶力を良くしてくれる働きがあります。また、疲れを和らげる効果もあります。今日は、旬のたけのこをご飯にしました。旬の味覚を大いに味わいましょう。

・ごはん
・いかのかりんとうがらめ
・野菜のごま和え
・みそ汁
・牛乳

　いかは、様々な種類があり、全部で１００種類以上と言われています。生で食べるほか、煮物、焼き物、揚げ物など、どんな料理にもよく合います。今日は、短冊に切った「いか」を揚げて、あまだれでからめました。カリッとした食感が楽しめ、ごはんにもよく合います。

　今日の集会は委員会紹介集会。各委員会の委員長がステージ上に立ち、委員のみんなも前に並ぶ形で、下級生に仕事の内容について紹介しました。活動内容などについて、下級生によく伝わる集会でした。泉新小学校には９つの委員会があり、学校をより良くするために様々な活動を行っています。今後、各委員会の活動についても紹介していきます。

・いちごジャムトースト
・レンズ豆のシチュー
・ツナコーンサラダ
・牛乳

　レンズ豆は、丸くて平たい形をしています。このことから、日本では「ひらまめ」とも呼ばれています。皮が薄く、すぐに煮えたり、煮ていると料理にとろみがついたりする特徴があり、世界各地でスープやカレーなどのいろいろな料理に使われています。レンズ豆には鉄分やカルシウムが含まれていて、栄養価が高い食品です。ぜひ、今日のシチューの中から探してみましょう。

・マーボー豆腐丼
・春雨サラダ
・くだもの（きよみオレンジ）
・牛乳

　マーボー豆腐は、中国の四川（しせん）という地域で生まれた料理です。四川は、夏は蒸し暑く、反対に冬はとても寒い所なので、人々は体を温め汗を出す働きのある料理をよく食べます。今日のマーボー豆腐丼には豆板醤（とうばんじゃん）と呼ばれる、空豆や唐辛子などから作られた辛い調味料が使われています。ただし、給食では辛い物が苦手な人でも食べられるように辛さ控えめしてあります。

保護者講習会(子育て講習会)のご案内

　６年生は、全国学力・学習状況調査で、国語と算数の問題を解きました。普段のワークテストとは違い、問題用紙とは別の解答用紙に記入します。また、マークシートの部分もあり、鉛筆で塗りつぶす必要があります。しかし、子供たちは戸惑うことなく、集中して問題に向かって取り組んでいました。
　質問紙（アンケート）調査は、５月１日にタブレットを使って行う予定です。

・五目鶏めし
・ししゃものみりん焼き
・みそ汁
・牛乳

　今日の魚はししゃもです。ししゃもは、頭から尾まで丸ごと食べられるので、手軽にカルシウムがとれる食品です。
　強い骨をつくるには、カルシウムをとることの他に、太陽の光を浴びることと、運動をすることもとても大切です。太陽の光には、カルシウムの吸収の手伝いをしてくれるビタミンを体の中でつくるはたらきがあります。カルシウムの多い食品を食べて、外で元気に運動しましょう。

・スパゲティミートビーンズソース
・フレンチサラダ
・フルーツポンチ
・牛乳

　スパゲティミートビーンズソースの「ミート」は肉、「ビーンズ」は豆を表します。通常のミートソースは、ひき肉・玉ねぎ・人参などで作りますが、今日のソースにはみじん切りにした大豆も入っています。大豆が入ると、栄養のバランスが良くなるだけでなく、おなかの調子を整える食物繊維や貧血を予防する鉄分もとることができます。栄養たっぷりのスパゲティです。

　昨年度のきょうだい学年交流に代わり、全学年でグループを作って異学年交流を図る「たてわり班活動」が始まりました。今日は第1回目の結成式。高学年の子たちから順に自己紹介を行い、これからの活動内容などを考えました。６年生は、１年生の送迎をするなど、終始サポートしつつ、グループのみんなをまとめていました。これからの工夫された活動が楽しみです。

・ごはん
・高野豆腐の揚げ煮
・磯の香り和え
・牛乳

　今日は、高野豆腐を片栗粉に付けてあげています。高野豆腐は、豆腐を凍らせた後、干して乾燥させて作る保存食です。乾燥させることで水分が抜けて細かい穴ができ、スポンジ状になる特徴があります。栄養価も高く、たんぱく質や鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。しっとりとした柔らかい食感の高野豆腐は、子供たちにとっても食べやすいと思います。