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10月16日(金)給食の紹介

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・キムチチャーハン
・油淋鶏
・春雨スープ
・牛乳

 中華料理の「油淋鶏」を作りました。揚げた鶏肉に、ネギを入れた甘酸っぱいソースをかけます。ソースを作っているときから、校舎内にとても良い香りがただよっていました。そして、主食は、生徒のみなさんに人気のある「キムチチャーハン」です。ピリ辛の味付けは食欲の高まりますね。もりもり食べて、元気に過ごしましょう。

10月15日(木)給食の紹介

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・ごはん(あきたこまち)
・さばのごまみそ焼き
・かぼちゃのそぼろあん
・けんちん汁
・牛乳

 お米のおいしい季節がやってきました。今日のお米は「あきたこまち」です。秋田で生まれたお米で、東北地方で盛んに栽培されています。秋田で生まれた絶世の美女「小野小町」にちなみ、「おいしいお米として長く愛されるように」と願いを込めて名付けらたそうです。スーパーやお米屋さんにも、新米が登場しています。いろいろな品種を食べ比べしてみるのも楽しいですね。

10月14日(水)給食の紹介

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・深川めし
・豚しゃぶサラダ
・大根のみそ汁
・牛乳

 深川めしは、東京都の郷土料理です。「深川」とは、昔の江東区のあたりの地域のことです。その土地の漁師さんの「まかないめし」として食べられていたのが、深川めしの始まりです。あさりなどの貝類とねぎを煮込み、ごはんにかけたり、炊き込んだりする料理です。

10月13日(火)給食の紹介

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・高野豆腐の卵とじ丼
・カリカリひよこ豆サラダ
・巨峰
・牛乳

 ひよこ豆は、丸い形と、先のとがったところがくちばしのようで、ひよこの形に似ているため、「ひよこ豆」と言います。また、スペインでは「ガルバンゾー」と呼ばれ、いろいろな国で食べられています。今日は、カリっと揚げてサラダにしました。

合唱コンクール

10月7日(水)
和光市民文化センター サンアゼリアにて、合唱コンクールを開催しました。
「繋 みんなの心を これまでの合唱コンクールを 感動と絆を未来へ」のスローガンのもと、これまでの練習の成果を発揮し、心を一つにした歌声が会場に響き渡りました。仲間との絆が深まる、感動あふれる一日となりました。
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10月9日(金)給食の紹介

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・チキンときのこのクリームライス
・キャロットサラダ
・ブルーベリーマフィン
・牛乳

 明日、10月10日は「目の愛護デー」です。「10」を横に倒すと、「1」が眉毛、「0」目に見えますね。今日は、目の栄養になるアントシアニンとビタミンAを含む、ブルーベリーを使って、マフィンを作りました。ブルーベリーは、東京都の町田市・立川市でとれました。体調不良の生徒が増えてきています。しっかり食べて、よく寝て、風邪に負けずに過ごしましょう。

10月8日(木)給食の紹介

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・ごはん
・ししゃもの磯辺揚げ
・キャベツの昆布あえ
・牛肉じゃが
・牛乳

 お米はいろいろな銘柄があり、味や食感がそれぞれ違います。食べ比べしてみるもの楽しいですね。今日のお米は、岩手県産「ひとめぼれ」です。「ひとめぼれ」は、見た目の美しさとおいしさに、ひとめぼれしてしまうようなお米ということから、名付けられたそうです。食欲の秋、そしてお米のおいしい季節です。お米を味わっていただきたいですね。

10月6日(火)給食の紹介

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・ドライカレーライス
・レモンドレッシングサラダ
・ミカンゼリー
・牛乳

 いよいよ明日は「合唱コンクール」です。給食では、頭文字を「ド」「レ」「ミ」にした献立を作りました。歌うときにもエネルギーが必要です。お腹から大きな声が出るように、しっかり食事をとりましょう。帰宅後は、のどをいたわるために、はちみつと、生姜のすりおろしを入れた紅茶を飲んでみてはいかがでしょうか。給食室からも応援しています。

10月5日(月)給食の紹介

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・あしたばきなこ揚げパン
・小松菜サラダ
・ワンタンスープ
・牛乳

 先週の都民の日にちなんで、東京都の食材「あしたば」と「小松菜」を使った給食を作りました。「あしたば」は、東京都の島「八丈島」の特産品です。漢字では、「明日」の「葉っぱ」と書き、今日葉っぱを摘み取っても、また明日になると、新しい葉が出るため、「明日葉」という名前になったそうです。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。東京都の味をいただきました。

10月2日(金)給食の紹介

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・あんかけ焼きそば
・パリパリ海藻サラダ
・梨

 今日の梨は「あきづき」です。秋に収穫されることと、形が月のように丸いことから、名付けられたそうです。実が柔らかく、甘味が強いことが特徴です。おいしい食べものがたくさんある「食欲の秋」ですね。旬の食べものをたくさん味わいましょう。
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