６月３０日（火）給食の紹介
・にしんのごまみそ ・キャベツとツナの炒め物 ・かぼちゃ団子汁 ・牛乳 今日の魚は、にしんです。魚へんに東と書いて、鰊（にしん）と書きます。脂がのっていたので、生徒のみなさんもよく食べてくれました。そして、汁の中には、色鮮やかなかぼちゃ団子がたくさん入っています。かぼちゃと豆腐と白玉粉をよくこねて、一つひとつ丸めて手作りしました。 ６月２９日（月）給食の紹介
・サーモンシチュー ・海藻サラダ ・牛乳 ワールドカップにちなんで、カナダの料理の登場です。今回のワールドカップは、アメリカ、カナダ、メキシコの三か国共同開催です。カナダは、世界一のメープルシロップ生産国です。また、サーモンやじゃがいももよく食べます。給食では、メープルトーストとサーモンシチューを作りました。もりもり食べて、ワールドカップを応援しましょう。 ６月２６日（金）給食の紹介
・揚げ出し豆腐の肉みそだれ ・鶏白菜汁 ・牛乳 おこわは、もち米をせいろなどで蒸して作りますが、給食のおこわは、炊飯器で作る炊きおこわです。もち米と精白米を半分ずつ混ぜて、普段の水分量より少しだけ減らして炊きます。せいろで作るよりも手軽に作ることができます。今日は、切干大根の煮物を混ぜました。ご家庭でも簡単にできる炊きおこわを作ってみてはいかがでしょうか。 ６月２５日（木）給食の紹介
・ごまおかかふりかけ ・たらと生揚げのおろし煮 ・根菜汁 ・牛乳 給食時間には食事のマナーについてもお話しています。食器の並べ方や食器の持ち方など、ご家庭でもマナーを意識して食事をしていますでしょうか。あわただしい日常の中でも、食事の時間は落ち着いて楽しく食べることができるといいですね。 今日は、生揚げと揚げたたらを大根おろしで煮込みました。また、ふりかけはおかかのよい香りと出汁の風味でおいしく仕上がりました。 ６月２４日（水）給食の紹介
・練馬区産玉ねぎキッシュ ・キャベツスープ ・牛乳 今日は、練馬区でとれた玉ねぎを使った、区内小中学校の一斉給食です。学園中では、練馬区産の玉ねぎで、キッシュを作りました。その土地でとれたものをその土地で食べることを「地産地消」と言います。新鮮でおいしいだけでなく、輸送コストが少ないこと、地域を活性化することなど、よいことがたくさんあります。積極的に地域のものをいただきたいですね。 ６月２３日（火）給食の紹介
・バンバンジーサラダ ・冷凍みかん ・牛乳 バンバンジーは、中国四川の料理で、蒸した鶏肉にソースをかけた料理です。バンバンジーは漢字では「棒棒鶏」と書きます。蒸した鶏肉を棒でたたいて、やわらかくしていたことから「棒」という漢字を使ったそうです。そして、大人気の味噌ラーメンは、豚骨鶏ガラの出汁に野菜をたっぷり入れて作りました。どのクラスもたくさんおかわりして食べてくれました。 ６月１８日（木）給食の紹介
・ねり丸キャベツの春雨サラダ ・牛乳 今日は練馬区の地場野菜一斉給食です。学園中には７０ｋｇの練馬区産の「ねり丸キャベツ」が届き、ホイコーロー丼と春雨サラダを作りました。給食室はねり丸キャベツでいっぱいになり、調理員さんが洗ったり、切ったりと一生懸命作業してくれました。教室では「ねり丸キャベツおいしい！」と喜んでくれる姿があり、どのクラスももりもり食べてくれました。 ６月１７日（水）給食の紹介
・こんにゃくサラダ ・牛乳 高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させた食べものです。そのため「凍り豆腐」とも呼ばれます。乾燥させることで長持ちするため、日本では昔から保存食として食べられてきました。今日は、野菜やきのこと一緒に出汁で煮込んでから、卵とじにしました。 ６月１６日（火）給食の紹介
・あじフライ ・青菜のおひたし ・けんちん汁 ・牛乳 あじは一年中食べることができますが、じつは５月〜７月ごろ、今の季節が旬です。野菜や果物のように、魚にもそれぞれ旬があります。旬のものは、味がよく、栄養価も高く、値段も安く、よいことがたくさんあります。今日は揚げたてさくさくのアジフライを味わいました。 ６月１５日（月）給食の紹介
・もずくスープ ・牛乳 今日は、沖縄料理のタコライスともずくスープを作りました。メキシコなどで食べられている「タコス」が沖縄に渡って、ごはんと一緒に食べるようになり、タコライスが生まれました。スパイシーでごはんが進む味付けです。給食では、タコスチップスのかわりに、揚げたしゅうまいの皮をトッピングしました。そして、スープには沖縄県産のもずくを入れました。 ６月１２日（金）給食の紹介
・トックスープ ・牛乳 今日は、韓国料理の献立です。韓国では、ビビンバのことを「ピビムパプ」と言い、「ピビム」とは「混ぜる」、「パプ」は「ごはん」という意味です。その名の通り、ごはんとお肉、ナムル、卵を混ぜて食べます。そして、スープは韓国のおもち「トック」を入れました。どのクラスももりもり食べてくれました。 ６月１１日（木）給食の紹介
・いわしのかば焼き ・じゃがいもと生揚げのごま煮 ・牛乳 今年の「入梅」は、６月１１日です。「入梅」とは、暦の上の梅雨入りです。梅の実が熟すこと、雨の多い季節に入ることから、「入る」「梅」と書いて、「入梅」です。この時期にとれるマイワシは、脂がのっておいしいと言われています。今日は、入梅にちなんで、イワシと梅を使った献立です。給食室ではイワシに衣もつけて油で揚げ、たれをかけて、かば焼きを作りました。季節を感じて味わいました。 ６月１０日（水）給食の紹介
６月９日（火）給食の紹介
・さつまいもサラダ ・牛乳 中華丼は、中華料理の「八宝菜」をごはんにかけた料理です。「八宝菜」の「八」は、たくさんのという意味があります。肉や魚介、野菜、きのこなどたくさんのおいしい食材をいれた炒め物なので、八宝菜となったそうです。校舎内は、給食が始まる前から、ごま油やオイスターソース、魚介などのおいしい香りが漂っていました。 第６４回運動会
６月６日（土）
第６４回運動会が開催されました。 各競技に全力で取り組む生徒たちの姿が見られました。クラスの仲間を応援する声はもちろん、学年の枠を越えて先輩や後輩を応援する姿も印象的で、学校全体が一体となって運動会を盛り上げていました。 競技や応援を通して、生徒たちは仲間と協力することの大切さや、最後まであきらめずに挑戦することの意義を学ぶことができました。スローガンに込められた思いのとおり、多くの輝く笑顔があふれる運動会となりました。 ご来場いただきました、来賓の皆様、保護者の皆様、温かい応援、ありがとうございました。 
６月５日（金）給食の紹介
・カリカリごぼうサラダ ・牛乳 今日の給食は「運動会応援献立」です。「ガルバンゾー」とはスペイン語で「ひよこ豆」のことです。「ガルバンゾー」が「がんばるぞー！」と響きが似ているので、みなさんを応援する気持ちでカレーを作りました。また、「ごぼう抜き」という言葉にちなんで、ごぼうサラダを作りました。給食室からも応援しています。 ６月４日（木）給食の紹介
・ねり丸キャベツサラダ ・パイナップルケーキ ・牛乳 今日は、練馬区の地場野菜の一斉給食です。練馬区の特産「ねり丸キャベツ」をたっぷり使って、サラダとスパゲッティーを作りました。練馬区は、練馬大根で有名ですが、大根よりも多く収穫されるのがキャベツです。キャベツ畑もたくさん見かけますね。その土地でとれたものをその土地で食べることを「地産地消」と言います。練馬区の新鮮でおいしい野菜をたくさん味わいたいですね。 ６月３日（水）給食の紹介
・キムムッチ ・豆じゃこ ・韓国風肉じゃが ・牛乳 キムムッチは韓国語で「のりの和え物」という意味で、韓国のりのようなふりかけです。ごまとごま油の風味でごはんが進みます。そして、肉じゃがはコチュジャンを加えて、韓国風の味付けにしました。台風の影響で欠席の多いクラスもありましたが、お休みの人の分までもりもり食べてくれました。 ６月２日（火）給食の紹介
・さばのねぎ塩焼き ・れんこんのごまあえ ・豚汁 ・牛乳 今月は食育月間です。普段の食事を見直す機会にしましょう。 さて、「一汁三菜」とは、ごはんを中心に、汁物と主菜１品と副菜２品を組み合わせる、日本の伝統的な食事スタイルのことを言います。栄養バランスが整いやすく、健康的な食事として、推奨されています。なかなか三菜をそろえることが難しい場合には、汁物を具だくさんにして、「一汁一菜」や「一汁二菜」の組み合わせからそろえてみましょう。 ６月１日（月）給食の紹介
・ハニーマスタードチキン ・ＡＢＣパスタスープ ・牛乳 ６月は国が定める「食育月間」です。食は生きる上での基本です。旬の食材を味わうこと、家族そろって食事をすること、食事のマナーに気をつけること、食事作りをすること、その一つひとつが食育です。心も体も元気に生きていくために、「食」を大切にしましょう。 今日の給食は、スパイシーなメキシカンライスです。暑さや疲れで食欲が落ちてしまうこともありますが、しっかり食べて、運動会練習も頑張りましょう。 |
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