3時間目は4・5・6年生の道徳授業でした。みんな真剣に教材の内容を聞き、自分なりの意見が出せるように考えていました。

高学年も、みな落ち着いて授業を受けられていました。活発に意見交換する場面も見られて、自分の考えが出せていたと思います。たくさんの保護者の皆様にもご参観いただけました。本当にありがとうございました。

最後は、会場の準備・片付けをしてくれた5・6年生の紹介です。6年生は1時間目開始前に準備を、5年生は3時間目終了後の下校時に片付けをしてくれました。サッと動いてくれて、本当に頼もしい高学年です。いつもありがとう。

今日のメニューは、ごはん・凍み豆腐の卵とじ・じゃこ炒め・白桃ゼリー・牛乳でした。凍り豆腐の卵とじは、凍り豆腐が出汁の旨味をたっぷり含んでいて、噛みしめるとおいしさが口の中に広がりました。このままご飯にかけてどんぶりにしてもおいしそうでした。じゃこ炒めは、じゃこの風味がよく効いていましたね。もやしなどの野菜とも相性がよく、こちらもごはんによく合いました。白桃ゼリーは、桃の甘みがギュッと濃縮されていて、口に入れると桃の香りが一気に広がりました。とてもおいしかったです。

今は冷蔵庫や冷凍庫がありますから、食材をそれなりに保存しておくことができるようになりました。しかし、一昔前までは、農作物が収穫できない時期などの食糧確保は死活問題でした。様々な先人たちが知恵を振り絞り、保存できる食材を生み出していったのです。基本的には、「水分を抜く」か「塩分を高める」ことがその方法です。今日の凍み豆腐は、水分を抜いて保存する食材ですね。塩分を高めるの代表格は梅干しでしょうか。かなり塩分濃度の濃い梅干しには、賞味期限が存在しません。古くは、安土桃山時代の梅干しも残っているようです。どんな味がするのでしょうか。食べてみたいような、ちょっと怖いような…。

4年生が社会科で水害の学習を進めていました。昔と今を比べて、水害を防ぐためにどのような工夫をしてきたのか考える内容でしたが、教室の電子黒板には古い白黒写真が映し出されていました。実はこの写真、春日小のすぐそばにある、石神井川にかかる田中橋の70年前の様子です。今と全然違いますね。子供たちも、身近なところなので比較がしやすく、いろいろと意見が出ていました。教科書にも別の場所の写真はありましたが、やはり身近なところの例があると、興味も引きやすいですね。先日の大雨でも石神井川の氾濫危険情報が出ました。今でも身近な話ですので、この学びを通して防災意識なども高めてほしいです。

今日のメニューは、麦ごはん・鯖のねぎみそがけ・野菜きんぴら・いもいも汁・牛乳でした。今日の鯖は脂がのっていましたね。そこに、少し濃いめのみそがジャストフィット。ごはんがすすみます。また、ネギがアクセントとなり、みその味の濃さを和らげていました。きんぴらは、野菜の味を生かしつつも、甘じょっぱい味わいが口に広がりました。こちらもごはんが欲しくなります。いもいも汁は、里芋とさつまいもがたっぷりで、ボリュームもありました。里芋のねっとり感とさつまいものホクホク感。違った食感が混ざり合っておいしかったです。

ネギや生姜など、薬味といわれるものは、子供の頃には苦手だった人も多いと思います。しかし、大人になって、受け止められる味覚の幅が広がると、料理の味をより引き出す大切な役目があるとわかってきますね。味の面だけでなく、生姜やにんにくは肉や魚の臭みも消してくれるし、お刺身にそえられるワサビやツマは、食中毒を防ぐ役目なども担っています。決して主役にはならない薬味ですが、あるとないとでは大違い。その存在に、ちょっと注目してみてください。

今日の3時間目に避難訓練が行われました。想定は、主事室からの出火。主事室は1・2年生昇降口や職員玄関の隣ですから、南校庭への避難経路が絶たれてしまいます。これを受けて、今日は北校庭への避難となりました。いつもと経路が変わりましたが、子供たちは非常に落ち着いて避難できていました。素晴らしいです。火災の際は、火元から極力離れたところに避難することが鉄則ですが、リンゴ園側ではその後の避難経路が難しくなるため、畑寄りのスロープ近くに集まりました。こういう細かい判断も大切になってきます。災害はいつどういう形で起きるか分かりません。様々な想定をして、心構えを作っておきましょう。

3年生が粘土を使って授業をしていました。これは図工ではなく、理科の授業です。何をしていたかというと、年度を使って「アリ」を作っていたのです。今日の授業は、昆虫の体のつくりを考える内容で、まずは記憶からアリの体を再現していたのです。暖かい季節にはよく見るアリですが、記憶をたどって作ろうとすると意外と難しい。みんな様々なアリが完成していました。でも、それを見比べていくと、いろんな共通点や相違点が見えてきます。足の数は…、触覚の位置は…、体がどう分けれているのか…、子供たちからたくさんの意見が出ていました。これから詳細を学んでいきますが、いきなり正解を示すのではなく、自分の中の記憶を引き出しながら学びを進めることで、興味関心も深まりますね。これからの授業展開も楽しみです。

今日のメニューは、ゆかりごはん・真珠団子・菊花浸し・野菜椀・牛乳でした。今日は重陽の節句ということで、それにまつわる行事食でした。見た目が鮮やかでしたね。ゆかりごはんは、しその風味が食欲をそそります。このゆかりごはんの塩味が、野菜椀の優しい味とも良いバランスでした。野菜椀にも、きれいな花型のナルトが入っていましたね。真珠団子も、もち米で真珠をかたどり、中の肉も食べ応え抜群でおいしかったです。お浸しには、菊の花びらが使われて、見た目も美しかったです。味もさっぱりとおいしかったですね。

古来から、奇数が重なる日は「〇〇の節句」とされて、何らかのお祝いが行われています。本来なら最も盛大にお祝いされる「重陽の節句」。一番大きな奇数である「９」が重なる記念日です。しかし、現代の日本では、ほとんどお祝いされることがなくなってしまいました。気になって調べてみたところ、その要因は、旧暦と新暦のずれにあるようです。旧暦の9月9日は、新暦では10月中旬に当たります。本来はそこが重陽の節句で、ちょうど菊の時期に重なります。しかし、新暦の9月9日は、まだ残暑も厳しい時期。菊の時期とはかなりずれています。このことから、季節感や生活風習とのずれが大きくなり、段々と廃れていったのではないかというのが、有力な考察でした。確かに、今はほとんど話題にならない重陽の節句ですが、知識として知っておくことは大切ですね。ぜひご家庭でも話題にあげてみてください。

今日も5年生が社会科の授業で自動車生産について学びを深めていました。いつも写真で授業の様子を少しご紹介していますが、改めて見ると、一昔前の授業風景とはずいぶん違いますよね。電子黒板には、デジタル教科書や様々な動画・画像が表示され、黒板にもカラーで印刷された写真がたくさん使われています。そして、1時間ごとの児童の振り返りがすべてデジタルでまとめられていました。これらは、児童用タブレットが導入され、教室のICT環境が整備されてきたからこそ、可能になったことです。一方で、自分の考えをまとめたり記録したりするのに、並行してノートも使います。タブレット上の画像だけでなく、印刷されたプリントも用意されています。手書きでかきこめる環境があることも、学びを深めるのにとても大切です。デジタルとアナログを融合させることで、より学びを深めていけます。これからも、よりよい授業の工夫を考えていきたいです。

今日のメニューは、パインパン・ミートローフ・ミネストローネ・ぶどう・牛乳でした。昨日が臨時休校だったので、3日ぶりの給食でしたね。パインパンは、細かく砕かれたパインがたくさん入っており、パンの甘みの中にさわやかな酸味があって、牛乳ともよく合いました。ミートローフは、具材がギュッと詰まっており、噛みしめると肉の旨味が広がりました。ミネストローネは、トマトの酸味がスープに広がり、さっぱりと食べやすかったです。具材がよく煮えていました。そして、昨日提供予定だったぶどう。冷蔵庫でしっかりと保存されていたので、品質には全く問題がありませんでした。粒も大きく、ジューシーで、甘みが口に広がりました。

給食が突然中止になるというのは、多方面に大きな影響が出ます。昨日の食材も、今日のぶどうのように曜日を変えて出せるものは無駄になりませんが、肉など長持ちしない食材は、廃棄せざるを得ません。業者さんの方で他に回せればいいのですが、どうしようもないものは、捨てるしかないのです。食材が無駄になることほど、心が痛むことはありません。昨日のことは仕方ないですが、日常では極力、無駄を出さないようにしていきたいですね。

昨日は急な休校で、子供たちも複雑な気持ちだったと思います。今日、たくさんの元気な顔が見られて安心しました。そして、今日は図書ボランティアの皆様による、低学年への読み聞かせが行われました。皆様も大変な中で、ご準備ありがとうございました。どの学級からも温かな雰囲気が溢れてきて、朝から気持ち良く過ごせました。

週初めがイレギュラーのお休みになり、子供たちも登校のリズムが乱れていたと思います。そこに、図書ボランティアの皆様の楽しくも優しい時間があったことは、子供たちにとっても救いになったのではないかと思います。良い雰囲気から、良いリスタートが切れました。来週は高学年ですが、そちらも楽しみにしています。よろしくお願いいたします。

今日のメニューは、ごはん・鮭の照り焼き・豚肉と切干の炒め物・みそ汁・牛乳でした。照り焼きは、甘じょっぱい味付けがごはんにぴったりで、白米が止まりませんでした。炒め物は、切干大根が入ることで食感も面白く、噛みしめるごとに味が湧き出てきました。こちらもごはんがすすみます。みそ汁は、シャキシャキしたもやしがおいしかったですね。ふわっと香るみその風味が食欲をそそりました。

今週から久しぶりに給食が再開し、この3日間で様々なメニューを楽しめました。短期間で、和・洋・中・その他と様々なジャンルの料理が味わえ、肉・魚・野菜もバランスよく食べられる給食のすばらしさを改めて感じました。食の世界を広げることは、自分の興味・関心を広げることにもつながっていきます。来週からのメニューも楽しみですね。

5年生が社会科の授業で、「自動車の生産にはげむ人々」という学習に取り組んでいました。実はこの単元、9月に行われる研究授業の単元でもあります。今日はその2時間目にあたる場面を行っていました。学習を自分事としてとらえ、様々な人の考え方を交流させながら自分の考えを深めていくことを、今年度の研究では目指しています。今日の授業でも、自分がオーダーするならどんな自動車がいいかを考えてから、それを友達同士で交流して、様々な考え方に触れていました。日本の自動車技術は、よりよいものをつくろうという人々の思いから発展していきました。自分たちも、その思いをなぞりながら、学習を深めていきたいです。どんな展開になるか楽しみです。