今日の日本の郷土料理献立は、大豆入りひじき御飯、鰆の南部焼き、仙台肉じゃが、牛乳でした。東北地方は胡麻の名産地、旬の魚の鰆に胡麻を付け、オーブンで焼き上げました。仙台肉じゃがは、東北地方でよく食べられる油麩が入った肉じゃがです。鰆はふんわり仕上がり、胡麻の香り高く、肉じゃがもコクと食感を楽しみました。大豆入りひじき御飯も、大豆のぷつぷつと出汁の良く効いたひじきの食感の対比がおもしろく、モリモリ食べる子どもたちの姿がありました。