とよま丼　（宮城県）牛乳
野菜と豚肉のしょうが炒め　味噌汁
６２３キロカロリー



　登米丼は宮城県の登米地方に昔から伝わる食材「あぶら麩」を使った郷土料理です。あぶら麩は小麦粉から作ったお麩を油であげたものです。あぶら麩と野菜を甘辛い出汁で煮込み、卵でとじたものをご飯にかけていただきます。