タッカルビ丼　牛乳
野菜スープ
６１６キロカロリー


　タッカルビは鶏肉と野菜を甘辛いタレで味付けした朝鮮半島の料理です。「タッ」は鶏肉、「カルビ」はあばら骨を表す言葉で骨の周りの鶏肉料理という意味です。油であげた芋が入っていて人気の献立です。

五穀ごはん　牛乳　ホキの黄金焼き
茎わかめのきんぴら　味噌汁
６１４キロカロリー


　普段、私たちが食べているわかめはうすくて柔らかい部分です。わかめの芯の部分が「くきわかめ」です。コリコリとした食感で栄養もたっぷりです。

麦ご飯　牛乳
豚肉のコチュジャン炒め
中華風コーンスープ
６１１キロカロリー


　豚肉は給食でもよく使う食材です。豚肉は他の肉や魚に比べ、ビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB1は「疲労回復のビタミン」と言われ、夏バテの防止や集中力を高める効果があります。

ツナのオープンサンド　牛乳
ミネストローネスープ
５９３キロカロリー


　ミネストローネは「具がたくさん入ったスープ」という意味でイタリアの料理です。今日はベーコン、鶏肉、セロリー、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、きゃべつ、トマトなど１０種類以上の具材を使ってつくりました。

麦ご飯　牛乳　和風塩麴ハンバーグ
野菜の昆布和え　畑汁
５８５キロカロリー


　ごはん、汁物、おかずの組み合わせの和食は、栄養バランスがよい食事です。昆布やかつおぶしを使って出汁のうま味を味わいます。日本が誇る和食について考えてみましょう。

ちらしずし　牛乳
お魚だんごのすまし汁　フルーツポンチ
635キロカロリー

　５月５日は端午の節句です。男の子の成長を祝う日で、かしわもちを食べたり、菖蒲湯に入ったりします。今日の給食はお祝いにちらしずしを作りました。

ご飯 牛乳 ふりかけ茶
凍り豆腐の卵とじ キャベツの甘みそあえ

５月１日は八十八夜 (立春から数えて88日目) です。昔の人は田植えをする目安の日としました。八は末広がりで縁起がよいことから八十八夜に摘んだお茶を飲むと長生きすると言われています。