麦ご飯　牛乳　白身魚のフライ
キャベツソテー　味噌汁
６１２キロカロリー


　魚は、筋肉中のミオグロビンの含有量によって「白身」と「赤身」に区別されます。まぐろやかつお、さばなどのかいゆうは赤身、カレイやタイなどは白身に分類されています。今日はホキという魚を使用しました。