今日の献立はきびご飯、魚のみそマヨネーズ焼き、わかめときのこの煮びたし、みそ汁、煮豆、トマトです。魚のみそマヨネーズ焼きはタラの切り身に酒、塩、こしょうでしばらく下味をつけます。それを紙カップに入れて、タマネギ、ニンジン、ピーマン、マヨネーズ、みそを合わせたものを上にのせてオーブンで焼きました。タラを漢字で書くと魚へんに雪と書きます（鱈）。初雪の頃から獲れ始めるからや身が雪のように白いから・・と諸説あるようです。