☆今日の献立☆ スパイシービーフカレー イタリアンサラダ すりおろしりんごゼリー 牛乳

　今日のスパイシーカレーライスは、64％の支持率でリクエストされました。今年度最後のカレーになります。今回は牛肉を使用しました。豚肉で作るときと同様で、にんにくやしょうがのみじん切りを香りが立つまで炒めたら、牛肉に塩コショウ、赤ワインを加えて炒め煮していきます。もちろん玉ねぎは、あめ色に炒め、うまさとコクを引き出しています。みなさんのお抱えシェフが頑張って、ルーも４．５０分かけてとろ火で練り上げています。よく味わって食べましょう！！