献立名　　　　　　　　　　　ご飯
　　　　　　　　　　　　　　サバの柚子味噌だれ
　　　　　　　　　　　　　　ゆで野菜のごま酢
　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃだんご汁
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　今日は、「冬至」です。冬至とは、１年で一番昼の時間が短い日のことです。
　昔から「冬至にかぼちゃを食べると、風邪をひかない」と言われています。かぼちゃは、風邪をひきにくくしてくれるカロテンが豊富に含まれています。
　かぼちゃは、夏に収穫してから長い期間保存ができる野菜です。そのため、野菜が少ない冬の時期の栄養補給として、昔から大切にされてきました。