６月１４日 木曜日
・ビビンバ ・五目さっぱりスープ ・ココア豆 ６月１３日 水曜日
・ミートドッグ ・ジャーマンポテト ・ＡＢＣスープ ６月１２日 火曜日
・ごはん ・炒り豆腐 ・味噌ドレサラダ ６月１１日 月曜日
・牛乳 ・梅ちりめんごはん ・鮭の味噌マヨ焼き ・竹の子のすまし汁 ・あじさいゼリー あじさいの花に見立てたゼリーが可愛らしい献立でした。 ５月８日 金曜日
・牛乳 ・こぎつねごはん ・いかのレモンじょうゆ ・豚汁 今日のかみかみ食材はいかでした。 子供たちには、一口30回を目安に噛むよう声をかけています。この期間にかぎらず、日頃からよく噛んで食べるように声をかけていきたいと思います。 ６月７日 木曜日
・牛乳 ・ごはん ・四川豆腐 ・茎わかめとツナのサラダ ・小玉すいか 今日のかみかみ食材は茎わかめでした。子供たちはコリコリとした食感が新鮮だったようです。 ６月６日 水曜日
・牛乳 ・五穀ごはん ・真珠団子 ・ゆかり大根 ・むらくも汁 五穀ごはんには、米のほかに麦、きび、あわ、黒米を入れて炊きました。雑穀を混ぜることで、普通のごはんよりも噛みごたえが増します。 真珠団子は、肉団子のまわりにもち米をまぶして蒸した料理で、蒸しあがったもち米のつやでキラキラして見えることから、この名前が付いたそうです。はじめて見る料理に子供たちは興味深々でした。 ６月５日 火曜日
・牛乳 ・きな粉揚げパン ・サーモンチャウダー ・カミカミサラダ カミカミサラダには切りいかを入れました。かなり細かく裂かれたいかを使用しましたが、それでも噛みごたえが増し、噛む回数が自然と増えるサラダでした。 ６月４日 月曜日
・牛乳 ・ごはん ・筑前煮 ・小魚と大豆の揚げ煮 ・えのきのすまし汁 ６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。この期間、給食ではよく噛んで食べるかみかみ食材をたくさん取り入れ、給食のお便りを通して子供たちに紹介します。 今日は、筑前煮に食物繊維の豊富なごぼうやたけのこ、弾力のあるこんにゃく、しいたけなどのかみかみ食材を使いました。また、小魚と大豆の揚げ煮は、かみかみ食材であると同時に丈夫な歯を作るカルシウムがたっぷり補給できるおかずでした。 ６月１日 金曜日
・ポークカレーライス ・大根サラダ ５月３１日の給食室の様子〜棒餃子〜
５月３１日 木曜日
・キムチチャーハン ・棒餃子 ・チンゲンサイスープ ５月３０日 水曜日
・練馬スパゲティ ・マッシュポテト ・アスパラサラダ 給食時間中、１年生の教室でサラダが進まない子に話を聞くと、「アスパラガスが苦手」と話してくれました。小さいのひとつがんばって食べてみよう、と声をかけると、一口、また一口と食べ始め、結局ほとんど食べきってしまいました。苦手なものも頑張って食べようという姿をみることができ、とても嬉しく思いました。 ５月２９日 火曜日
・グリンピースごはん ・かつおのかりんとう揚げ ・具だくさん味噌汁 ・抹茶プリン グリンピースやかつお、抹茶など、春の味覚たっぷりの献立でした。 １年生は抹茶が苦手と言って抹茶プリンに手が出せない子が多くいましたが、２年生は美味しい!と言いながら食べている子が多かったように思います。給食にも慣れて、苦手なもの、初めてのものに対してチャレンジしようという気持ちが芽生えているようでした。 ５月２５日 金曜日
・牛乳 ・味噌かつ丼 ・梅おかか和え ・美生柑 翌日の運動会に向けた応援メニューでした。 当日は天気にも恵まれ、とても良い運動会となりましたね。赤組も白組も、力を出しきってがんばることができたと思います。お疲れさまでした。 ５月２４日 木曜日
・ごはん、のりの佃煮 ・あぶらふの肉じゃが ・きゃべつのあっさり和え 肉じゃがにはあぶらふ(仙台ふ)を入れました。野菜や肉から出るだしを吸ってうま味が増しました。 ５月２３日 水曜日
・ミルクパン ・鮭のラビゴットソース焼き ・キャロットポタージュ ・フレンチサラダ ラビゴットソースの「ラビゴット」とは、フランス語で「元気を出させる」という意味があります。お酢がきいたさっぱりとしたソースで、その名のとおり元気が沸いてきそうな味付けでした。運動会の練習が続き、疲れがたまって食欲が落ちている子供たちですが、しっかり食べて運動会で練習の成果を十分に発揮してほしいです。 ５月２２日 火曜日
・じゃこ菜めし ・五目きんぴら ・みそ汁 「じゃこ菜めし」にはごま油でいためた野沢菜や油あげ、ちりめんじゃこを混ぜこみました。 ５月２１日 月曜日
・牛乳 ・プルコギ丼 ・わかめスープ （・おたんじょうびデザート） ５月生まれのおたんじょうび給食を行いました。 ３０人のお友達がランチルームに集まり、食べ物しりとりをしたり給食について話したりして、楽しく会食をしました。 ５月１８日 金曜日
・ひじき入り卵焼き ・味噌ドレサラダ ・りんごジュース |
|