５月２２日 火曜日
・じゃこ菜めし ・五目きんぴら ・みそ汁 「じゃこ菜めし」にはごま油でいためた野沢菜や油あげ、ちりめんじゃこを混ぜこみました。 ５月２１日 月曜日
・牛乳 ・プルコギ丼 ・わかめスープ （・おたんじょうびデザート） ５月生まれのおたんじょうび給食を行いました。 ３０人のお友達がランチルームに集まり、食べ物しりとりをしたり給食について話したりして、楽しく会食をしました。 ５月１８日 金曜日
・ひじき入り卵焼き ・味噌ドレサラダ ・りんごジュース ５月１７日 木曜日
・シュガートースト ・パリパリサラダ ・コーンクリームスープ ５月１６日の給食室の様子〜よもぎ団子２〜
４．きな粉をまぶして完成です。 約１３００個もの団子を丸めました。作業が効率よく行えるよう、役割分担して手際よく作っていました。１〜３年生は２個、４年生からは３個付けでボリュームがありましたが、子供たちはよく食べていました。 ５月１６日の給食室の様子〜よもぎ団子1〜
１．白玉粉と上新粉を水でこねて、よもぎの葉をねりこみ生地を作ります。ひとつひとつの大きさが均一になるように気をつけて、手で丸めていきます。 ２．釜でゆでます。浮かんできたら中心温度を測ります。 ５月１６日 水曜日
・ゆかりごはん ・焼きししゃも ・野菜の酢味噌あえ ・おふのすまし汁 ・よもぎ団子 ５月１５日 火曜日
・麦ごはん ・家常豆腐(ジャージャンどうふ) ・もやしのピリ辛あえ ・そら豆 そら豆は好き嫌いが分かれる食材ですが、苦手な子も先生の声かけで食べてみようとする様子がみられました。 ５月１４日 月曜日
・わかめごはん ・新じゃがのそぼろ煮 ・かきたま汁 ５月１１日 金曜日
・焼きカレーパン ・ポトフ ・清見オレンジ 焼きカレーパンは、丸パンにカレーの具をはさみ、衣をつけてオーブンで焼きました。 サクサクとしたパン粉の食感がアクセントになりました。 ５月１０日 木曜日
・ごはん ・鯖のごま味噌焼き ・うど入りお浸し ・けんちん汁 ５月９日 水曜日
・牛乳 ・高菜ごはん ・豆腐の肉みそ田楽 ・太平燕(タイピーエン) 熊本県にちなんだ給食でした。 ごはんには、熊本の特産品である高菜漬けを油揚げやねぎと一緒に炒めて混ぜました。 太平燕は鶏ガラと豚骨でだしをとった具だくさんの春雨スープで、中華料理がもとになっている料理です。しょうゆで煮たうずらの卵をのせて食べました。 ５月８日 火曜日
・ガーリックライス ・チリコンカン ・コールスローサラダ ５月７日 月曜日
・昆布ごはん ・ごぼう入りつくね ・カリカリじゃこのサラダ ５月２日の給食室の様子〜中華ちまき２〜
５．ちまきを天板に並べ、スチームコンベクションオーブンに入れて２０分ほど蒸らします。 ６．時間になったら温度を確認し、完成です。 この日は短縮時程でもあり、限られた時間の中で５００個ものちまきをひとつひとつ丁寧かつスピーディーに巻かなくてはならないため、集中して作業をされていました。子どもたちが健やかに育つよう願いを込めて作ってくださいました。 ５月２日の給食室の様子〜中華ちまき１〜
１．炒めたちまきの具に、浸水しておいたもち米を入れてよく混ぜます。 ２．釜にフタをして蒸らします。竹の皮で包んだ後の蒸らし時間を短縮するため、ここである程度蒸らしておきます。途中、焦げないように何度か混ぜます。 ３．竹の皮は一枚一枚丁寧に洗います。 ５月２日 水曜日
・牛乳 ・中華ちまき ・豚肉と豆腐のスープ煮 ・大根の甘酢漬け ５月５日のこどもの日にちなんで、中華ちまきを作りました。初めて食べる子の多かった１年生は、慣れない食べ方に苦戦しながらも上手に食べていました。 ５月１日 火曜日
・ごはん ・ホイコーロー ・しめじスープ ４月２７日 金曜日
・ごはん（ふりかけ） ・春野菜の旨煮 ・さつま汁 ４月２６日 木曜日
・ミルクパン ・ポテトグラタン ・ビーンズサラダ ・ジューシーフルーツ |
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