今日の給食は、ご飯　ますの塩こうじ焼き　おみ漬け　芋煮　牛乳です。

今日は山形県の郷土料理を取り入れました。
「おみ漬け」は高菜の仲間の「山形青菜」という野菜の漬物です。今日は小松菜を使って作りました。
気温が低くなり、温かい芋煮がぴったりでした。

今日の給食は、小松菜じゃこチャーハン　真珠団子　わかめスープ　牛乳です。

真珠団子は肉団子にもち米をつけて蒸した料理です。
もち米が真珠のようにきらきらと光り輝く様子からこのような名前がついています。
給食室で一つ一つ丁寧に作りました！

今日の給食は、チキンカレーライス　コーンサラダ　牛乳です。

給食のカレーはルゥも手作りです。
油で小麦粉とカレー粉、４種類のスパイスを炒めて作ります。カレー粉は炒めることで、粉っぽさがなくなり、香りが引き立ちます。