今日の給食は、チキンライス　カラフルソテー　ABCスープ　牛乳です。

ABCスープは給食の人気メニューです。アルファベットの形をしたマカロニがたくさん入っています。完食のクラスが多かったです。
カラフルソテーは、ズッキーニ、赤パプリカ、コーン、キャベツが入っていて、色鮮やかなおかずです。ツナを入れてコクをだし、野菜を食べやすくしています。

今日の給食は、しょうが焼き丼　もずくスープ　ミルクゼリーピーチソースがけ　牛乳です。

しょうが焼き丼は甘辛でご飯がすすむ味でした。ほとんどのクラスで完食でした。
デザートはミルクゼリーに、黄桃缶をブレンダーで滑らかにして煮詰めたソースがかかっています。ミルクの甘さと黄桃の爽やかさがマッチしているデザートでした。

今日の給食は、コーン茶飯　菊花しゅうまい　菊入りすまし汁　ぶどう　牛乳です。

９月９日の「重陽の節句」にちなん給食です。「菊の節句」ともよばれ、菊を眺めたり、菊の入ったお酒を飲んで長寿を願います。
しゅうまいは細長く切った皮を周りにつけて、菊の花に見立てて作りました。すまし汁には食用の黄色い菊の花びらを入れました。

今日の給食は、五目うどん　さつまいもとちくわの天ぷら　牛乳です。

今日は完食のクラスがたくさんありました。
給食後、１年生に「うどんと、天ぷらをおかわりしたよ。おいしくて最高！」と声をかけてもらいました。２学期もおいしい給食作りに努めたいと思います。

今日の給食は、ご飯　さわらの塩こうじ焼き　もやしと小松菜の生姜炒め　鶏つくね汁　牛乳です。

鰆は給食室で、塩こうじに漬けてオーブンで焼きました。
塩こうじは、日本で昔から伝統的に使われている発酵調味料です。
塩こうじに漬けると、魚の臭みをとったり、しっとりとさせたり、うまみをアップしてくれます。

今日の給食は、ご飯　マーボーなす　中華コーンスープ　冷凍みかん　牛乳です。

マーボーなすには、東京産のなすとピーマンがたっぷり入っています。
今日も暑いので、冷たくてさっぱりとした冷凍みかんがうれしいデザートでした。

今日の給食は、ひよこ豆のドライカレー　野菜とツナのソテー　牛乳です。

２学期最初の給食はひよこ豆がゴロゴロ入ったドライカレーです。みじん切りにした野菜もたっぷり入っていて栄養満点です。

２学期もみなさんが、学校に来るのが楽しみになるような給食を作っていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。

今日の献立は、あんかけ焼きそば　ツナと大根のサラダ　フローズンヨーグルト　牛乳です。

１学期最後の給食です。
デザートには冷たいフローズンヨーグルトをつけました。暑い日にはうれしいデザートです。各クラス、時間になったら給食室へ取りに来ます。大事そうに持っていく姿が見られました。また、調理員さんにきちんとお礼をすることができていて素晴らしかったです。

早寝、早起き、朝ごはんをしっかり食べて、楽しい夏休みを過ごしてください。２学期、元気な姿を見られることを楽しみにしています。

今日の献立は、カリカリ梅ご飯　ししゃもの南蛮漬け　小松菜のごま和え　モロヘイヤのすまし汁　牛乳です。

ししゃもの南蛮漬けが人気でした。
カリッと揚げたししゃもに、甘酸っぱいタレをかけます。
ししゃもは頭から尾まで、骨も丸ごと食べることができるので、カルシウムをたっぷり摂ることができます。

今日の献立は、ご飯　アジフライ　キャベツのおかか炒め　くずきり汁　牛乳です。

今日のすまし汁には「くずきり」が入っています。
つるつる、もちもちとした食感でおいしくいただきました。
アジフライもカリッと揚がていて、よく食べていました。

今日の献立は、ガパオライス　ソトアヤム　蒸しとうもろこし　牛乳です。

今日は、１年生のみなさんが、全校分９５本のとうもろこしの皮をむいてくれました。
ひげも丁寧にとってくれて、とても助かりました。
給食時間、１年生の教室からは「あまくておいし〜」「これは誰がむいてくれたとうもろこしかな？」「皮むき楽しかった！」様々な声が聞こえてきました。
他学年の子からも、「１年生が皮むきをしてくれたとうもろこしが、おいしかったです。」と感想をもらいました。

今日の献立は、セサミトースト　コールスローサラダ　チキンビーンズ　牛乳です。

キチンビーンズはポークビーンズの鶏肉バージョンです。
ルゥは給食室で手作りしています。トマトの酸味をとばしてまろやかで食べやすく仕上げています。

今日の献立は、ネギ塩カルビ丼　華風きゅうり　パインとさつま芋のパイ　牛乳です。

パインとさつま芋のパイはどのクラスでも人気がありました！
蒸してつぶしたさつま芋に刻んだパインの缶詰を混ぜたものを、餃子の皮で包んで油で揚げています。
パインの甘酸っぱさがとてもおいしいデザートです。

今日の献立は、コーンピラフ　タンドリーチキン　金時豆のスープ　牛乳です。

タンドリーチキンはインド料理のひとつです。鶏肉を塩コショウ、スパイス、レモン汁、ヨーグルトを合わせたタレに漬けてオーブンで焼きました。
インドでは『タンドール』という釜で焼くそうです。スパイスがきいていて、暑くて食欲が低下しているときにも食べやすい鶏料理です。

今日の献立は、ちらしずし　七夕汁　七夕フルーツポンチ　牛乳です。

七夕の行事食で、それぞれの料理に星形の食材が入っています。フルーツポンチには星形のトックが入っていて、もちもちとした食感がフルーツポンチの甘さとマッチしていました。

今日の献立は、夏野菜カレーライス　手作り福神漬け　小玉スイカ　牛乳です。

カレーには、夏野菜のなす、ズッキーニ、ピーマンが入っています。
今日の果物は、新潟県産の小玉スイカです。
甘くてとてもおいしいスイカで、皮ぎりぎりまで食べている人もいました。

今日の献立は、ご飯　鶏のから揚げ　五目きんぴら　冬瓜となすのみそ汁　牛乳です。

みそ汁には今が旬の冬瓜が入っています。
「冬」の「瓜」と書くので、冬の野菜と思われがちですが、６月から９月に旬の野菜です。
涼しい場所で保存しておくと、冬までもつことからこの名前がついたそうです。
煮るとやわらかくなり、出汁がしみておいしくいただけます。

今日の献立は、タコライス　アーサ汁　サーターアンダギー　牛乳です。

今日は暑い季節にピッタリな沖縄料理を取り入れた給食です。
黒糖味のサーターアンダギーは給食室の手作りです。
外はカリッと中はしっとりとなるように油で揚げました。

今日の献立は、ご飯　鮭の照り焼き　キャベツのゆかり和え　韓国風肉じゃが　牛乳です。

韓国風肉じゃがは、一般的な肉じゃがにコチュジャンとごま油を加えて作ります。
コチュジャンの甘辛さがアクセントとなり、コクのある仕上がりになります。

今日の献立は、カレーうどん　ジャンボシューマイ　牛乳です。

ジャンボシューマイは、一つずつ皮で包みました。
給食室ではスチームオーブンを使って蒸しています。