6月14日(金)今日の給食
・中華丼 ・かきたまビーフンスープ ≪ランチタイム≫ ビーフンは、中国語では「米粉」と書いて「ミーフェン」と読みます。その名の通り、ビーフンは、粉にしたお米を水で練って、麺状にした食べ物です。今日はスープに入っています。 6月13日(木)＊郷土料理〜高知県〜＊
・かつお飯 ・じゃがいもの土佐煮 ・にらのみそ汁 ≪ランチタイム≫ 高知県といえば、鰹のたたきが有名です。給食ではかつおを使って「かつお飯」を作りました。また、高知県は昔、土佐と呼ばれていた地域です。名物である「かつお節」を使った煮物を「土佐煮」と言います。 6月12日(水)今日の給食
・はちみつレモントースト ・チリコンカン ・野菜のソテー ≪ランチタイム≫ はちみつは、ミツバチが花の蜜を集めることで作られる食品です。１匹のミツバチが一生働き続けて集めることができるはちみつは、なんと、たったのティースプーン１杯分です。大切にいただきましょう！ 6月11日(火)今日の給食
・焼き鳥丼 ・からし和え ・ぶどうゼリー ≪ランチタイム≫ 肉には、「たんぱく質」という栄養がたくさん入っています。「たんぱく質」は、筋肉や血液など、体を作るもとになるため、成長期の今の時期にしっかりと摂りたい栄養素です！今日の「焼き鳥丼」には、鶏肉が入っています。 6月10日(月)今日の給食
・梅ひじきご飯 ・あんかけたまご焼き ・いわしのつみれ汁 ≪ランチタイム≫ 「入梅」を知っていますか？入梅とは、暦の上で梅雨が始まる日のことを言います。今年は６月１０日です。入梅の時期には、イワシがおいしい時期をむかえます。今日はイワシを使ってつみれ汁を作りました。 6月7日(金)＊かみかみランチ＊
・鶏ごぼうご飯 ・きびなごの唐揚げ ・かみかみ和え ・けんちん汁 ≪ランチタイム≫ 今日は「かみかみランチ」です。毎年６月４日〜１０日は、歯と口の健康週間です。昔に比べて今の日本人は、かむ力が弱くなっていると言われています。しっかりかんで、かむ力をつけましょう！ 6月6日(木)今日の給食
・ごまご飯 ・鮭の塩焼き ・えのきの梅肉あえ ・舞茸のみそ汁 ≪ランチタイム≫ 鮭の塩焼きは、朝ごはんの主役にぴったりです！そんな朝ごはんを作る様子が描かれた一冊を紹介します♪ごはんが炊ける音、魚を焼く音など、料理を作る時の音からも「おいしさ」を感じることができます。 ≪紹介した本≫ 「あ・さ・ご・は・ん！」 作：武田美穂／発行所：株式会社ほるぷ出版 6月5日(水)＊練馬区一斉給食＊
・スパゲティアマトリチャーナ ・ねり丸キャベツのサラダ ・ねり丸キャベーキ ≪ランチタイム≫ 今日は、練馬区一斉給食です。練馬区の小中学校で一斉に「ねり丸キャベツ」を使った給食を出します。キャベツは、夜に栄養を蓄えるので、朝に収穫したキャベツは、みずみずしく甘みが強いです！今日は、サラダとケーキにしました。 6月4日(火)今日の給食
・はいがごはん ・千草焼き ・五目豆 ・かんぴょうのみそ汁 ≪ランチタイム≫ 「千草焼き」とは、細かく刻んだお肉や野菜を入れた卵焼きのことです。千種類もの多くの具材が入っているように見えることから、漢字で「千の草」と書いて、「千草焼き」と呼ばれています。 6月3日(月)＊そらまめさやむき＊
・はいがごはん ・つくね焼き ・ゆでそらまめ ・野菜たっぷりみそ汁 ≪ランチタイム≫ そらまめは、今が旬です。空に向かって育つことから、「空豆」という名前になりました。今日は、みつば学級のみなさんが、さやむきをしてくれました。むきたては、あまみが強く、みずみずしくておいしいです♪ 5月31日(金)今日の給食
・ビビンバ ・トックスープ ≪ランチタイム≫ 「ビビンバ」は、韓国料理です。韓国語で、「ビビン」は「混ぜる」、「バッ」は「ご飯」の意味があります。スプーンでよく混ぜて食べましょう！ 5月30日(木)今日の給食
・ジャージャー麺 ・大根ナムル ・りんごゼリー ≪ランチタイム≫ ５月３０日は、語呂合わせで「ごみゼロの日」です。ごみの処理には、多くのエネルギーが必要です。「少しだけなら・・・」と残した給食も、全校で集まると大量になります。ごみを減らすために、“あともうひとくちチャレンジ”してみましょう！ 5月29日(水)今日の給食
・はいがごはん ・畑のお肉チリソースあえ ・おかか和え ・沢煮椀 ≪ランチタイム≫ 「畑のお肉」は、「大豆ミート」という新しい食品です。大豆を特別に加工して、まるでお肉のような食感になるよう、作られています。お肉を作るよりも、少ない水で作ることができるので、環境にやさしい食品です。 5月28日(火)＊郷土料理給食＊
・牛乳 ・神根のねこめし ・いかとじゃがいものかりんとうがらめ ・白みそのみそ汁 ≪ランチタイム≫ 今日は、岡山県の郷土料理を紹介します。「神根のねこめし」は、岡山県備前市の神根地区という地域で、昔から食べられている郷土料理です。さばと野菜の具が入ったご飯です。 5月27日(月)＊小松菜の日給食＊
・小松菜ピラフ ・メルルーサのピザ風焼き ・クラムチャウダー ≪ランチタイム≫ ５月２７日は、語呂合わせで「小松菜の日」です。給食では、小松菜を使ってピラフを作りました。小松菜は、昔は冬の野菜でしたが、今では１年を通して収穫される野菜です。 5月24日(金)今日の給食
・牛乳 ・ガパオライス ・春雨サラダ ・オレンジゼリー ≪ランチタイム≫ 「ガパオライス」は、タイの料理です。炒めたお肉を、ご飯にかけて食べる料理です。ナンプラーというタイのしょうゆのような調味料を入れるのがポイントです。いつもと違う、異国の味を体験してみましょう！ 5月23日(木)今日の給食
・ごまのビスキュイパン ・ポークビーンズ ・カラフルソテー ≪ランチタイム≫ 「ごまのビスキュイパン」は、新メニューです！ビスキュイは、フランス語で小麦粉を使った、ほんのり甘いお菓子の生地のことをいいます。今日は、白ごまを混ぜたビスキュイ生地をパンにぬって焼きました。 5月22日(水)今日の給食
・キムチチャーハン ・おかひじきのナムル ・厚揚げの中華うま煮 ≪ランチタイム≫ おかひじきは、山形県の伝統的な野菜のひとつです。日当たりのよい海岸の砂浜で育ちます。見た目が、海藻のひじきに似ている野菜です。シャキシャキとした食感を楽しんで食べましょう♪ 5月21日(火)今日の給食
・はいがごはん ・さばのカレーしょうゆ焼き ・しらす入りおひたし ・わかめのみそ汁 ≪ランチタイム≫ 今日のお魚は、「さば」です。さばには、ＤＨＡという成分がたくさん入っています。ＤＨＡは、頭の働きをよくする効果があると言われています。カレー粉をかけて焼いた後、しょうゆの甘じょっぱいたれをかけました。 5月20日(月)今日の給食
・新しょうがご飯 ・卵焼きの甘酢あんかけ ・じゃがいものみそ汁 ≪ランチタイム≫ 新生姜は、初夏になるとお店でよく売られるようになります。みずみずしくて、茎の付け根がピンク色になっているのが特徴です。給食では、新生姜を細切りにして、ご飯に混ぜこみました。 |
|