９月４日（木）の給食
ひじきご飯 トマト肉じゃが じゃこサラダ 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊トマト肉じゃがについて＊ トマト肉じゃがは、和食の定番である肉じゃがにトマトを加えて、さっぱりとした甘味に仕上げました。トマトは、生のトマトではなく、ホールトマトといって、真っ赤に熟したトマトの皮をむいて丸ごと水煮にした缶詰をミキサーにかけて使っています。トマトを入れることで彩りが良く、また、その酸味で暑い日でも食が進むメニューです。 ９月３日（水）の給食
ご飯 すまし汁 鯖のピリ辛味噌焼き 煮浸し 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊鯖(さば)について＊ 鯖は一年中獲れる魚ですが、旬は秋で、一番脂がのっておいしい時期です。漢字の通り、背中が青い魚（青魚）で、鯖の他、あじ、さんま、いわしなどもこの仲間です。青魚の脂には、IPA（イコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）という、血液をサラサラにしたり、脳の働きを活発にさせたりする成分が含まれています。 ９月２日（火）の給食
ナン キーマカレー ツナサラダ 巨峰 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊ナン・キーマカレーについて＊ ナンとは、小麦粉の生地を発酵させて平らにのばし、タンドールというかまどの側面の壁に貼り付けて焼いたパンです。キーマカレーの「キーマ」は、インドの公用語であるヒンディー語で「ひき肉」の意味があり、ひき肉とみじん切りにした野菜を炒めて作る汁気の少ないカレーのことをいいます。 今日から給食再開です。ナンは人気で、食べ残しがほとんどありませんでした。 全国水泳大会３位入賞
８月２１日から２３日まで高知県で行われた第５４回全国中学校水泳競技大会に３年男子が参加し、
４００メートル個人メドレー４位 ２００メートル個人メドレー３位 に入賞しました。 練馬東中のジャージを着て表彰台に上がりました。 
臨海学校が無事終了しました。
臨海学校３日目ほぼ予定通り１２時３０分過ぎに学校に到着しました。写真は２日目スイカ割りと集合写真の様子です。
臨海学校２日目
１日目夜のドッジボール大会と２日目午前の水慣れの様子です。
遊泳体験開始
岩井少年自然の家に到着しました。
臨海学校に出発しました。
臨海学校に向けて
７月１８日（金）の給食
こぎつねご飯 みぞれ汁 笹かまの磯辺揚げ 小玉すいか 牛乳 ＜栄養士より＞ 本校では、毎月１９日（食育の日）に、まめ(豆類)、ごま(種実類)、わかめ(海藻類)、やさい(野菜類)、さかな(魚介類)、しいたけ(きのこ類)、いも(いも類)の「まごわやさしい食材」を全て使った給食を実施しています。今月は１９日が休日の為、今日実施しました。 まめ(豆類)…油揚げ ごま(種実類)…ごま わかめ(海藻類)…青のり やさい(野菜類)…人参・小松菜・さやいんげん・大根・しょうが さかな(魚介類)…かまぼこ しいたけ(きのこ類)…えのき いも(いも類)…こんにゃく 今日が夏休み前最後の給食でした。 夏休み明けは、９月２日（火）から始まります。またよろしくお願いします。 ７月１７日（木）の給食
スパゲッティミートソース わかめサラダ パインケーキ 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊わかめについて＊ わかめは海藻の一種です。私たちが目にするわかめは緑色をしていますが、海の中では褐色です。湯に通すことで褐色から緑色に変化します。また、わかめは表面がヌルヌルしていますが、その「ぬめり」の正体は食物繊維です。食物繊維には、体内の余分な塩分やコレステロールを体の外に排出する働きがあり、生活習慣病予防に効果的です。 ７月１６日（水）の給食
ご飯 青のりとじゃこのふりかけ すまし汁 千草焼き ごぼう揚げ 牛乳 ＜栄養士より＞ 千草(ちぐさ)焼きは卵焼きの一種で、野菜などたくさんの食材が入っていることから「千草」という名前がついています。今日は具として鶏ひき肉、玉葱、人参、じゃがいも、さやいんげんが入っています。さやいんげんは、いんげん豆を若いうちに収穫してさやごと食べる、夏が旬の緑黄色野菜です。ボリュームがありましたが、生徒はよく食べていました。 文化講演会のお知らせ
PTA文化委員会では９月２４日（水）に文化講演会を開催いたします。詳しくはPTA→PTAからのお知らせのページをご覧ください。
７月保護者会
７月１５日（火）の給食
麦ご飯 夏野菜カレー ハニーサラダ フルーツポンチ 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊夏野菜カレーについて＊ 夏野菜カレーには、かぼちゃ、なす、ピーマンが入っています。夏野菜は、一度素揚げすることで野菜の甘みを引き出すとともに、変色を抑えて色よく仕上げました。旬の食材はおいしいだけでなく、値段も安く、さらに栄養価も高いのが特徴です。特に、かぼちゃとピーマンは緑黄色野菜で、カロテンがたっぷり含まれています。 ７月１４日（月）の給食
枝豆ご飯 厚揚げとわかめの味噌汁 さばの梅ソース 切干大根の煮物 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊枝豆について＊ 枝豆は、未成熟な大豆を収穫したもので、豆と野菜の両方の栄養学的特徴をもつ、夏が旬の野菜です。具体的には、大豆と同様に、たんぱく質、糖質、脂質、ビタミンB₁、ビタミンB₂、カルシウムが豊富です。さらに大豆にはないビタミンCもたっぷり含んでいます。 ７月１１日（金）の給食
フィッシュバーガー ミネストローネ マスタードサラダ 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊フィッシュバーガーについて＊ フィッシュバーガーには、ホキという魚を使いました。ホキは、ニュージーランドと南オーストラリアに分布している白身魚です。脂質の含有量が少ないため、味は淡白であっさりとしています。そのため、揚げ物によく利用され、ファーストフードや市販の惣菜に幅広く使われています。今日は、ホキのフライと炒めたキャベツをパンにはさみ、お好みでソースをかけていただきました。魚料理は苦手な生徒が多いですが、フィッシュバーガーはよく食べていました。 ７月１０日（木）の給食
冷やし中華 じゃがいもの炒め煮 オレンジゼリー 牛乳 ＜栄養士より＞ 冷やし中華は、中華麺に細く切った具を彩りよく盛り、甘酢、しょうゆ、ごま油などを合わせたタレをかけていただきます。中華料理と思われますが、実は日本の料理で、１９３３年頃、東京の神保町にある中華料理店の主人が、ざるそばやそうめんの好きな日本人向けに考え出したといわれています。さっぱりした味で、野菜、ハム、卵が入り栄養バランスもよいため、夏にぴったりの料理です。生徒もよく食べていました。 ７月９日（水）の給食
クファジューシー アーサー汁 ゴーヤチャンプルー 牛乳 ＜栄養士より＞ ＊今日のメニューは、すべて沖縄県の郷土料理です＊ クファジューシーは、豚ばら肉を使った沖縄風炊き込みご飯です。 アーサー汁は、岩場に生える緑色の海藻「あおさのり」を使った汁物です。沖縄県では「あおさ」のことを「アーサー」というためこの名前があるそうです。 ゴーヤチャンプルーの「チャンプルー」は、「ごちゃ混ぜ」という意味で、野菜や豆腐など様々な材料を混ぜ合わせた炒め物のことをいいます。今日は、ゴーヤ、玉葱、豚肉、卵、豆腐を使いました。「ゴーヤ好き！」と喜ぶ生徒や、「苦くて嫌い」という生徒がいて、好みが分かれていたようです。 |
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