・御飯
・のりの佃煮
・ししゃものピリ辛焼き
・塩肉じゃが
・牛乳

　いつもの肉じゃがとは違う塩味ベースの肉じゃがです。ごま油を最後に少し加えて、香りよく仕上げました。ししゃものピリ辛焼きはしょうが、にんにく、一味唐辛子を使っています。御飯が進む味付けです。

・厚揚げと豚肉の味噌炒め丼
・白菜と帆立の生姜スープ
・杏仁ゼリー
・牛乳

　厚揚げをたっぷり使ったヘルシーな味噌炒め丼です。スープは帆立と生姜の風味を生かして味付けをしました。冬が旬の白菜ですが、春キャベツがあるように春白菜も主に茨城県で栽培されています。葉が柔らかく、みずみずしい。そして甘みがあるので漬物やサラダに向いているそうです。
　

・ココア揚げパン
・チキンのトマトスープ
・マセドアンサラダ
・牛乳

　リクエスト給食、大人気メニューの揚げパンです。きなこ揚げパン、ココア揚げパンとアンケートでは票が割れていました。今日は、久しぶりのココア揚げパンを選びました。
　朝から楽しみにしているという声が聞こえていました。いつの時代も人気の揚げパンにさっぱりとしたトマトスープ、コロコロした野菜がかわいいマセドアンサラダ。おいしそうにほおばっている姿が見られました。

・麦御飯
・鶏の照り焼き
・きゃべつのおひたし
・豚汁
・牛乳

　リクエスト給食の中で和食部門で人気のメニューを組み合わせました。カレーや揚げパン、ラーメンといった中で健闘していた「鶏の照り焼き」です。豚汁はどの学年でも名前があがっていました。
　今日のおひたしはキャベツを使いました。いつの間にか柔らかくて甘い、春キャベツの季節になっています。

３月６日(月)の３・４時間目に、５年生と６年生でお別れスポーツ大会を行いました。クラスごとに男女それぞれチームを作り、５年生対６年生でドッジボールの試合をしました。もうじき卒業する６年生に楽しんでもらおうと、準備や計画は５年生の児童が行いました。
５年生は６年生の胸を借り、６年生も１年下とはいえ５年生には容赦せず、真剣勝負で臨んだドッジボール大会。思いっきりボールを投げ、たくさん体を動かして、楽しい２時間を過ごしました。結果は、１位から３位までの上位を６年生が独占し、６年生の貫祿勝ちでした。５年生は、６年生の実力と高く厚い壁を感じたことでしょうが、それは５年生の成長のためにとても大事なことだったと思います。
６年生の卒業まで残すところ３週間を切りました。お別れスポーツ大会が終わると、いよいよ卒業式練習に突入していきます。

３月６日(月)の３・４時間目に、５年生と６年生でお別れスポーツ大会を行いました。クラスごとに男女それぞれチームを作り、５年生対６年生でドッジボールの試合をしました。もうじき卒業する６年生に楽しんでもらおうと、準備や計画は５年生の児童が行いました。
５年生は６年生の胸を借り、６年生も１年下とはいえ５年生には容赦せず、真剣勝負で臨んだドッジボール大会。思いっきりボールを投げ、たくさん体を動かして、楽しい２時間を過ごしました。結果は、１位から３位までの上位を６年生が独占し、６年生の貫祿勝ちでした。５年生は、６年生の実力と高く厚い壁を感じたことでしょうが、それは５年生の成長のためにとても大事なことだったと思います。
６年生の卒業まで残すところ３週間を切りました。お別れスポーツ大会が終わると、いよいよ卒業式練習に突入していきます。

・刻み昆布の御飯
・メカジキの味噌マヨネーズ焼き
・いものこ汁
・牛乳

　人気の味噌マヨネーズをかけて、メカジキを焼きました。厚みのあるメカジキが納品され、淡泊なおいしさが噛んでいるとにじむ出るような仕上がりになりました。子どもたちにも好評だったようです。

・和風あんかけ焼きそば
・菜の花のすまし汁
・豆じゃこ
・牛乳

　かつお出汁のあんかけがかかった焼きそばです。野菜は千切りにして麺に絡みやすくしています。豆じゃこは、下石小の隠れた人気メニューです。好きな給食アンケートにも名前が上がっていました。
　春野菜代表の菜の花を入れた汁物を組み合わせた、春を感じる献立です。

・あなごちらし寿司
・焼きえびの柑橘風味
・花麩のお祝い汁
・フルーツ白玉
・牛乳
　
　３月３日、ひな祭りの献立です。
　お祝い気分を盛り上げるちらし寿司には、刻み穴子を飾りました。爽やかな柑橘風味にえびを焼き上げ添えました。えびには長寿の意味が込められています。
　今日の白玉は菱餅をイメージして、よもぎの白玉を使いました。菱餅は赤、白、緑の三色ですね。赤は先祖を尊ぶ、魔除けの意味があります。白は子孫繁栄、長寿、緑は厄除け、健康を意味しているそうです。

今年度、最後の避難訓練です。
今回は、近隣で火災が起きたという想定で、校庭に避難しました。前月に引き続いて予告なしで行いましたが、私語もほとんどなく、指示をよく聞いて、落ち着いて行動することができていました。そのため、前回よりも30秒も早く避難することができました。また、防火扉が閉まる状況を考え、子供たちは実際と同じように非常扉を使って避難しました。校庭に整列をした後、全員で「非常口」のマークを確認し、煙で周囲の様子が分からないときにも、非常口のマークを見付けて落ち着いて避難できるようにと、指導がありました。

・御飯
・手作りジャンボシしゅうまい
・豚肉入りきんぴらごぼう
・すまし汁
・牛乳

　豚ひき肉のおいしさが詰まったシュウマイですが、実は野菜がたっぷり入っています。キャベツ、玉ねぎ、長ネギ、干し椎茸をみじん切りにして、挽肉とよく練り合わせました。柔らかくて、ふっくらした食感は野菜の旨味がしみこんだ水分のおかげです。
　調理員さんたちが丁寧に包み込んだシュウマイを、大きな鍋で蒸し上げて作りました。

　石神井公園ふるさと文化館にある古民家 旧内田家住宅を見学しました。
　明治２０年初めに建てられた、かつての練馬区に多く点在していた茅葺き屋根(かやぶきやね)の家の中に実際に入って、説明を受けながら見学しました。
最も大切な柱は「大黒柱」と呼ぶことを始め、障子や土間、座敷といった昔の住宅の作りやしきたりについて丁寧に教えていただきました。職員の方のお話に落ち着いて真剣に聞き入っていました。

　石神井公園ふるさと文化館の展示室では、はじめに説明をしていただき、その後、自由に見学をしました。展示物を見たり操作することを通して、練馬大根の歴史や農家の農具などについてや60年以上前の当時様子と現在との違いについて、新しい発見や気付きを見付けることができました。

2月24日(金)に石神井公園ふるさと文化館の見学に行きました。はじめに、
ふ (れあう) る(ーつを知る) さ(われれる) と(りかえられる)
という4つのキーワードを教えていただきました。
まず、多目的室では練馬区の今と昔のそれぞれの様子やどのように変わってきたのか、昔の道具、練馬大根についてスライドやDVDを見せていただきました。教室での学習も思い出しながら、職員の方からの質問に積極的に答えていました。

３年生の算数の授業では、そろばん塾の先生が来校されて子供たちに御指導くださいました。
一人に一台ずつそろばんが渡され、そろばんの先生の御指導のもと、実際にそろばんの玉を動かしながら、簡単な足し算や引き算を学習しました。
また、中国の古いそろばんや、現在の形になる前の旧式そろばんなどの実物を見せていただきながら、楽しく学習を進めてくださいました。

今日から３月になりました。日差しも明るく、ずいぶん暖かな一日でした。校庭では、３年生の子供たちが、体育の学習でキックベースボールの練習や試合をしていました。みんなが楽しく参加できるように、自分たちで試合のルールも工夫しているようです。ボールの蹴り方や守備にもだいぶ慣れ、お互いに声を掛け合いながら、グループ対抗試合を楽しんでいました。