【１０月６日（金）の給食】
●牛乳
●わかめごはん
●ハタハタのからあげ（低学年１尾、中高学年２尾）
●さつま汁

今日は秋田県でよく食べられているハタハタを提供しました。あまりなじみのない魚ですが、味がとても良く、揚げると骨まで丸ごと食べられるため、栄養面でもおすすめです。
今日は塩と片栗粉をまぶして揚げましたが、一年生でもおかわり争奪戦が起きているほど人気でした！

【１０月５日（木）の給食】
●牛乳
●秋鮭ときのこの混ぜごはん
●ひじき入り卵焼き
●すまし汁

今日は北海道産の秋鮭をオーブンで焼き、まいたけとえのきたけを醤油などで煮て、炊いたごはんに混ぜました！秋らしくなってきた今の時季にぴったりのごはんです。

【１０月４日（水）の給食】
●牛乳
●ガーリックフランス
●ブイヤベース
●ブラマンジェ

今日は、ラグビーワールドカップ開催国であるフランスの料理を提供しました。
ガーリックフランスは人気だったものの、一年生で苦手な子が多かった印象でした。ブイヤベースはトマトベースの魚介のスープでたら・いか・あさりを入れました。ブラマンジェはフランス語で白い食べ物という意味で、プリンのようなデザートです。
今後も世界の食に触れて、様々な学びに繋げてほしいと思います。

【１０月３日（火）の給食】
●チャーハン
●手作りジャンボぎょうざ
●わかめスープ

今日は一つひとつ手作りのジャンボ餃子です。直径１５ｃｍの皮を使用しています。
子ども達に大人気のメニューでした★

【１０月２日（月）の給食】
●牛乳
●ごはん
●鶏肉のごま焼き
●おひたし
●豆腐のみそ汁

今日のごま焼きはすりごまと調味料をまぶして焼いたものです。ごはんがすすむ味付けになっています♪

〈材料　４切れ分〉
鶏もも肉　　　４切れ（５０ｇ×４人）
しょうが　　　１かけ
しょうゆ　　　大さじ１と１/２
みりん　　　　小さじ２
砂糖　　　　　小さじ２
白すりごま　　大さじ２
ごま油　　　　小さじ１/２

〈作り方〉
１　しょうが〜ごま油を混ぜ合わせておく。
２　鶏肉を調味液に漬ける。
３　フライパンやオーブン（１５０度１０分位）で焼く。

豚肉や魚に代えても作ることができます！すりごまが汁気を吸うため、お弁当にもおすすめです。

９月２６日（火）は東京都下水道局の方による「下水道教室」でした。下水の処理の仕方や下水の大切さについて実験を通して学びました。子供たちは体験や実験を通して理解を深めました。東京都下水道局の皆様には、朝早くの準備から一日授業をしていただき、ありがとうございました。

９月２０日（水）にコープみらいさんによる「リサイクルを学ぼう　３つのＲを考えよう」の授業がありました。３Ｒについて学んだり、紙すきの体験をしたりしました。コープみらいの皆様には、朝からご準備いただき、ありがとうございました。

かまどづくりから、始めました。
野菜を切って、肉と炒めて、煮込み、カレーを作りました。飯ごうで炊いたご飯は格別でした。

【９月２９日（金）の給食 】
●牛乳
●まいたけの炊きこみごはん
●おひたし
●豆腐のみそ汁
●みたらしだんご

今日は十五夜（中秋の名月）です。月見をするだけではなく、食料を無事に収穫できる喜びを分かち合い、感謝をする日でもあります。今日は月見団子にちなんで、みたらしだんごを提供しました。時間が経っても硬くならないよう、白玉粉と絹豆腐を練っているのがポイントです★

【９月２８日（木）の給食】
●牛乳
●ミートドッグ
●キャラメルポテト
●クラムチャウダー

今日は子どもが好きな組み合わせの献立で、最高！とおいしそうに食べていました。
キャラメルポテトのレシピを紹介します！

〈材料　４人分〉
さつま芋（乱切り）　中１本
油　　　　　　　　　適量
砂糖　　　　　　　　大さじ３
水　　　　　　　　　大さじ１
マーガリン/バター　　２０ｇ

〈作り方〉
１　さつまいもを素揚げする。
２　別の鍋で水と砂糖を煮立て、カラメルを作る。
３　マーガリンかバターを溶かす。
４　揚げたさつまいもをカラメルと混ぜ合わせ、完成。

給食では、乳アレルギーの子も食べられるように、マーガリンを使用しています。

転ぶ練習、投げる練習、スイープ練習。
そして、最後はミニゲームのようにして楽しみました。

森の役割の話を聞いた後、コースターや写真立てを作りました。

【９月２７日（水）の給食】
●牛乳
●ごはん
●かつおと大豆の甘辛揚げ
●もやしあえ
●かきたま汁

　かつおは漢字で”鰹”と書きます。その由来は、昔は生で食べられることがなく、堅く干したものが産地から送られてきていたためです。
　生で食べなかった理由として、かつおに含まれる”ヒスチジン”が時間がたつとアレルギーを起こしやすくなるためだと考えられます。
　今は、様々な技術で新鮮なかつおが食べられるようになったので、ぜひお刺身なども食べてみてください♪

バスレク係が考えたゲームや歌などを楽しんでいます。

【９月２６日（火）の給食】
●牛乳
●秋野菜の米粉カレーライス
●ポテトフレンチサラダ

今日の秋野菜カレーには、さつまいも・まいたけ・しめじが入っています。”紅娘”というオレンジ色をしたさつまいもを使用しましたが、驚いて食べている様子が見られました。
きのこが苦手な子が多いですが、カレーに入れると比較的食べてくれる印象でした！

９月２５日(月)に日産自動車追浜工場とカップヌードルミュージアムに行きました。追浜工場では、作られている車種や製造工程の説明を受けたあと、組み立てラインや検査の工程を見学しました。注文順に組み立てるので、オーダーシートに合わせて、１つのラインで「リーフ」と「ノート」の両方の車体が流れていました。「らくらくハンド」など、車作りの工夫も見せていただきました。カップヌードルミュージアムでは、1人に1つ自分だけのカップヌードルを楽しみながら作りました。エアバッグに入れて持ち帰りましたが、消費期限は１０月２５日です!!

【９月２５日（月）の給食】
●牛乳
●ごはん
●ヤンニョムチキン
●ナムル
●わかめスープ

今日は韓国料理のヤンニョムチキンを提供しました！鶏のから揚げに甘辛いたれを絡めた料理です。コチジャンの量を控えめにし、一年生でも食べられる味にしています。全学年に好評でした★

〈材料　４切れ分〉
鶏もも肉　　　４切れ（５０ｇ×４＝２００ｇ程度）
酒　　　　　　大さじ２
塩　　　　　　ひとつまみ
片栗粉　　　　大さじ４
揚げ油　　　　適量

コチジャン　　小さじ２/３
しょうゆ　　　小さじ１
酒　　　　　　小さじ１と１/２
みりん　　　　小さじ１
ケチャップ　　小さじ１と１/２
砂糖　　　　　小さじ１
ごま油　　　　少々
水　　　　　　小さじ１

〈作り方〉
１　鶏肉に酒と塩で下味をつけ、１５分程度置く。
２　水気を軽くきり、片栗粉をつけて揚げる。（１８０度　５分）
３　コチジャン〜水を別の鍋で混ぜ合わせ、加熱する。
４　水でとろみを調整する。さらさらよりとろとろ位がおすすめです。
５　揚げた鶏肉に、たれをからめて完成です。

【９月２２日（金）の給食】
●牛乳
●ごはん
●さばのカレー風味焼き
●磯香和え
●呉汁

今日は、さばをカレー風味で味付けしました。魚が苦手な子は、カレー味だから食べられた！と嬉しそうにしていました。魚や肉に漬け込んで焼くだけなので、ぜひお試しください♪

〈材料　４切れ分〉
しょうが　１/２かけ
みりん　　小さじ１
しょうゆ　大さじ１
酒　　　　大さじ１
カレー粉　２ｇ
砂糖　　　小さじ１

【９月２１日（木）の給食】
●牛乳
●じゃこ入りふりかけごはん
●生揚げの煮物
●小松菜の和えもの

【９月２０日（水）の給食】
●牛乳
●中華菜飯
●春雨坦々スープ
●冷凍アップル

今日の春雨坦々スープは、豚骨と鶏骨でだしをとり、赤みそ、甜麵醬で味付けをし、コクを出すために、練りごまとすりごまを使用し、本格的な味になっています。
冷凍アップルと合わせて、蒸し暑い日でも食欲が進むような組み合わせにしました。