【１０月１２日（木）の給食】
●牛乳
●ごはん
●さばのみそ煮
●キャベツのおかか和え
●けんちん汁

今日は、さばのみそ煮をスチームコンベクションオーブンという機械で作りました。
一度さばを下蒸しする。→調味液を入れて煮る→調味液だけを取り出して、釜で煮詰める→さばにかける、といった工程で作ることで、身がやわらかく、味が染みたさばのみそ煮が出来上がります♪

　１０月３日（火）の５、６時間目に能楽師の古室知也さん、中村政裕さん、梅若紀佳さんにお越しいただき、能楽教室を行いました。
　「巴」の仕舞を見させていただいたり、「老松」の謡や型を教えていただき体験しました。
能楽師の皆様には、丁寧にご指導くださりありがとうございました。

【１０月１１日（水）の給食】
●牛乳
●長崎ちゃんぽん風ラーメン
●煮卵
●梨

今日はブックメニューといい、本に出てくる料理を給食に出しました！
高学年向けの小説「妖怪アパートの幽雅な日常」１０巻に出てくる”鶏ガラアッサリスープラーメン”をイメージしています。この本にはおいしそうな料理がたくさん出てくるので、そこも見どころです★

【１０月１０日（火）の給食】
●牛乳
●マーボー豆腐丼
●華風だいこん
●米粉のブルーベリーケーキ

今日は目の愛護デーです。目によいアントシアニンが豊富なブルーベリー（小平市産）を使ったケーキを提供しました！目の疲れはありませんか？遠くを見たり、目を温めたり、気づいたときに労わってあげてください♪

【１０月６日（金）の給食】
●牛乳
●わかめごはん
●ハタハタのからあげ（低学年１尾、中高学年２尾）
●さつま汁

今日は秋田県でよく食べられているハタハタを提供しました。あまりなじみのない魚ですが、味がとても良く、揚げると骨まで丸ごと食べられるため、栄養面でもおすすめです。
今日は塩と片栗粉をまぶして揚げましたが、一年生でもおかわり争奪戦が起きているほど人気でした！

【１０月５日（木）の給食】
●牛乳
●秋鮭ときのこの混ぜごはん
●ひじき入り卵焼き
●すまし汁

今日は北海道産の秋鮭をオーブンで焼き、まいたけとえのきたけを醤油などで煮て、炊いたごはんに混ぜました！秋らしくなってきた今の時季にぴったりのごはんです。

【１０月４日（水）の給食】
●牛乳
●ガーリックフランス
●ブイヤベース
●ブラマンジェ

今日は、ラグビーワールドカップ開催国であるフランスの料理を提供しました。
ガーリックフランスは人気だったものの、一年生で苦手な子が多かった印象でした。ブイヤベースはトマトベースの魚介のスープでたら・いか・あさりを入れました。ブラマンジェはフランス語で白い食べ物という意味で、プリンのようなデザートです。
今後も世界の食に触れて、様々な学びに繋げてほしいと思います。

【１０月３日（火）の給食】
●チャーハン
●手作りジャンボぎょうざ
●わかめスープ

今日は一つひとつ手作りのジャンボ餃子です。直径１５ｃｍの皮を使用しています。
子ども達に大人気のメニューでした★

【１０月２日（月）の給食】
●牛乳
●ごはん
●鶏肉のごま焼き
●おひたし
●豆腐のみそ汁

今日のごま焼きはすりごまと調味料をまぶして焼いたものです。ごはんがすすむ味付けになっています♪

〈材料　４切れ分〉
鶏もも肉　　　４切れ（５０ｇ×４人）
しょうが　　　１かけ
しょうゆ　　　大さじ１と１/２
みりん　　　　小さじ２
砂糖　　　　　小さじ２
白すりごま　　大さじ２
ごま油　　　　小さじ１/２

〈作り方〉
１　しょうが〜ごま油を混ぜ合わせておく。
２　鶏肉を調味液に漬ける。
３　フライパンやオーブン（１５０度１０分位）で焼く。

豚肉や魚に代えても作ることができます！すりごまが汁気を吸うため、お弁当にもおすすめです。

９月２６日（火）は東京都下水道局の方による「下水道教室」でした。下水の処理の仕方や下水の大切さについて実験を通して学びました。子供たちは体験や実験を通して理解を深めました。東京都下水道局の皆様には、朝早くの準備から一日授業をしていただき、ありがとうございました。

９月２０日（水）にコープみらいさんによる「リサイクルを学ぼう　３つのＲを考えよう」の授業がありました。３Ｒについて学んだり、紙すきの体験をしたりしました。コープみらいの皆様には、朝からご準備いただき、ありがとうございました。

かまどづくりから、始めました。
野菜を切って、肉と炒めて、煮込み、カレーを作りました。飯ごうで炊いたご飯は格別でした。

【９月２９日（金）の給食 】
●牛乳
●まいたけの炊きこみごはん
●おひたし
●豆腐のみそ汁
●みたらしだんご

今日は十五夜（中秋の名月）です。月見をするだけではなく、食料を無事に収穫できる喜びを分かち合い、感謝をする日でもあります。今日は月見団子にちなんで、みたらしだんごを提供しました。時間が経っても硬くならないよう、白玉粉と絹豆腐を練っているのがポイントです★

【９月２８日（木）の給食】
●牛乳
●ミートドッグ
●キャラメルポテト
●クラムチャウダー

今日は子どもが好きな組み合わせの献立で、最高！とおいしそうに食べていました。
キャラメルポテトのレシピを紹介します！

〈材料　４人分〉
さつま芋（乱切り）　中１本
油　　　　　　　　　適量
砂糖　　　　　　　　大さじ３
水　　　　　　　　　大さじ１
マーガリン/バター　　２０ｇ

〈作り方〉
１　さつまいもを素揚げする。
２　別の鍋で水と砂糖を煮立て、カラメルを作る。
３　マーガリンかバターを溶かす。
４　揚げたさつまいもをカラメルと混ぜ合わせ、完成。

給食では、乳アレルギーの子も食べられるように、マーガリンを使用しています。

転ぶ練習、投げる練習、スイープ練習。
そして、最後はミニゲームのようにして楽しみました。

森の役割の話を聞いた後、コースターや写真立てを作りました。

【９月２７日（水）の給食】
●牛乳
●ごはん
●かつおと大豆の甘辛揚げ
●もやしあえ
●かきたま汁

　かつおは漢字で”鰹”と書きます。その由来は、昔は生で食べられることがなく、堅く干したものが産地から送られてきていたためです。
　生で食べなかった理由として、かつおに含まれる”ヒスチジン”が時間がたつとアレルギーを起こしやすくなるためだと考えられます。
　今は、様々な技術で新鮮なかつおが食べられるようになったので、ぜひお刺身なども食べてみてください♪

バスレク係が考えたゲームや歌などを楽しんでいます。

【９月２６日（火）の給食】
●牛乳
●秋野菜の米粉カレーライス
●ポテトフレンチサラダ

今日の秋野菜カレーには、さつまいも・まいたけ・しめじが入っています。”紅娘”というオレンジ色をしたさつまいもを使用しましたが、驚いて食べている様子が見られました。
きのこが苦手な子が多いですが、カレーに入れると比較的食べてくれる印象でした！

９月２５日(月)に日産自動車追浜工場とカップヌードルミュージアムに行きました。追浜工場では、作られている車種や製造工程の説明を受けたあと、組み立てラインや検査の工程を見学しました。注文順に組み立てるので、オーダーシートに合わせて、１つのラインで「リーフ」と「ノート」の両方の車体が流れていました。「らくらくハンド」など、車作りの工夫も見せていただきました。カップヌードルミュージアムでは、1人に1つ自分だけのカップヌードルを楽しみながら作りました。エアバッグに入れて持ち帰りましたが、消費期限は１０月２５日です!!