〜今日の献立〜
牛乳、わかめじゃこごはん、おでん、根菜チップス

今日は寒い日においしく感じる料理、「おでん」の献立です。おでんの材料には、魚のすり身から作られる「練り製品」がたくさん入っています。ちくわ・はんぺん・さつまあげ・つみれ・ボールなどです。おでんの始まりは室町時代、串にさした豆腐のみそ焼き、豆腐の田楽と言われています。その後、みそで煮込むようになり、江戸時代の終わりにしょうゆが普及すると、しょうゆとだし汁で煮込む、現代のようなおでんに変化したそうです。今日は吉田さんの畑から届いた大根にもよい味がしみています。

今日も、おいしくいただきましょう！

２年生の授業を全員で参観した後、協議会を行いました。教育指導課から講師の先生にお越しいただきました。授業をよりよくしていくためのアイデアや意見が出されました。

２年生の算数、研究授業でした。最初に、先生が大好きなチョコレートの入った箱を見せてくれました。子供たちは大喜び。６×５の枠のある箱に６つだけ入っていないところがあるチョコレートです。チョコレートが問題のドット図に変わると、「チョコレートが良かった！」という声が出る程、学ぶ意欲が高まりました。今日の学習は、既に学んだかけ算の考え方を使って数を求める方法を考えます。全員が、ノートに自分の考え方を書くことができ、とても素晴らしいと感じました。考えを書いた後は、ペアやトリオでの交流です。全体発表もわかりやすくみんな最後までしっかりと学ぶことができた時間になりました。

〜今日の献立〜
牛乳、麦ごはん、チーズタッカルビ、わかめスープ


今日は韓国の料理「チーズタッカルビ」の献立です。「タッカルビ」とは韓国の言葉で「鶏肉の骨付きあばら肉」という意味があります。本場の韓国では鶏肉と野菜を炒め、にんにく・しょうが・しょうゆなどで味付けします。ピリッとした辛さは、韓国の調味料のコチュジャンです。給食ではこのタッカルビにとろとろのチーズをトッピングして、カルシウムたっぷりの「チーズタッカルビ」にしました。細切りにしたさつまいもや、韓国のおもち「トッポギ」も入(はい)り、さつまいもの甘みやモチモチのおもちの食感も楽しめます。

今日もおいしくいただきましょう！

最後に、国会議事堂をバックに記念撮影をしました！

浅草を出発した後、午後は国会議事堂へ向かいました。当初は衆議院の見学の予定でしたが、前日に国会から連絡があり、議会が開かれるため参議院の見学に変更となりました。見学者が多くじっくり見ることはできませんでしたが、その重みや歴史は一人一人が感じることができたと思います！

浅草での活動の後は、東京スカイツリーと隅田川が見える隅田公園でお弁当です！

６年生、浅草での活動の様子です！

６年生の社会科見学でした。小学校生活最後の校外学習。午前中は、浅草の仲見世通りや伝法院通り、浅草寺界隈で日本の文化に触れつつ、英語で外国の観光客の方やお店の方にインタビューにチャレンジするという活動をしました。とても勇気がいりますが、皆さんが笑顔で応対していただき、インタビュー活動は大成功でした。応えていただいたことの嬉しさを６年生はたくさん感じることができたようです。仲見世通りのお店では、歴史の長さを教えていただいたり、「また遊びに来て！」と言ってくださったりしました。私もそうですが、皆、浅草にまた来てみたくなったと思います。

〜今日の献立〜
牛乳、ごはん、さばのタンドリー風、白菜のごまあえ、すずしろ汁

すずしろ汁は人参、ごぼう、小松菜と、すりおろした大根が入った体のあたたまる汁物です。「すずしろ」とはお正月が明ける頃、七草がゆに使われる野菜のひとつです。さて、今日の汁物に入っている野菜の中で、どれが「すずしろ」でしょうか？正解は「大根」です。大根のもうひとつの名前を「すずしろ」といいます。今日は吉田さんの畑で収穫された新鮮な大根を使っています。肌寒い1日ですが、たっぷり大根の入った汁で体をあたためましょう。

今日もおいしくいただきましょう！

消防署見学の様子です！

３年生が社会科の校外学習で光が丘消防署へ。見学をさせていただきました。到着と同時に、消防隊員さんが、実際の出動のように動きを見せてくれました。１分程で、着替えて出動の動きをされている姿に３年生は食い入るように見入っていました。２グループに分かれて学習をすすめている途中、出動要請の連絡が入りました。火事ではありませんが、救急の対応で、すぐに出動。見学の間もいつくるかわからない緊張感。子供たちにはその仕事の大切さを間近に感じることができたと思います。今回の見学では、何と２回も出動がありました。お忙しいところ、見学に対応していただきました光が丘消防署の皆様、ありがとうございました。

今日の全校朝会から、オンラインで行います。私からは、１２月１日の田柄小学校の開校記念日の話をしました。開校当時の田柄の人たちの思い、今に続いてきたことをスライドで紹介しました。昔があって、今がある。今があるから未来があります。６年生もスピーチで紹介してくれていました。

今日の全校朝会では、練馬大根引っこ抜き大会で収穫された練馬大根にちなんで、練馬区の食育研究会の方が作ってくださった練馬大根のスライドを子供たちに紹介しました。給食のメニューが練馬スパゲティでもあり、全校朝会でタイミングよく見てもらうことができました。社会科見学に出かける前に３年生は、けやき広場で大根の匂いに気付いていました。子供たちも大好きな練馬大根です！

〜今日の献立〜
牛乳、練馬スパゲティ、ジャーマンポテト、果物（ラフランス）

今日は練馬区の小・中学校で練馬大根をいただく、練馬大根一斉給食の日です。練馬大根は昔、練馬を代表する野菜でしたが、他の大根に比べ細長く、引き抜くのがとても難しいことや、病気になってしまったことで今から60年ほど前には栽培されなくなってしまいました。しかし、農家の人々が練馬の伝統野菜を復活させようと平成に入った頃から再び栽培を始めました。今日は約40本の練馬大根が田柄小学校に届けられました。
調理員さんがすりおろし、じっくり煮込んでソースを調理してくださいました。

練馬大根で作ったおろしソースを味わっていただきましょう。

※写真は、栄養士さんが田柄小の子供たちのために用意してくださった青首大根と今日届いた練馬大根です。一目で長さの違いがわかります！

１２月１日は、田柄小学校の６６回目の開校記念日です。
今日は、学校もお休みにしています。

開校６６周年を迎えた田柄小の校舎です。

【開校当時の様子のページをご覧ください！】
　↓
https://cms.nerima-tky.ed.jp/swas/index.php?id=...

〜今日の献立〜
牛乳、麦ごはん、肉豆腐、ひじきとコーンのサラダ

今日は豆腐をたくさん使った煮物、肉豆腐の献立です。豆腐には「木綿豆腐」「絹ごし豆腐」があります。材料は大豆をつかいますが、作り方によって食感などが変わってきます。絹ごしは少し濃い目の豆乳を型に入れてそのまま固めて作ります。絹のようななめらかな口当たりの豆腐です。木綿豆腐は布を敷いた型に豆乳を流し、重しをして水分をのぞいて作ります。しっかりした食感でくずれにくい豆腐です。今日は木綿豆腐を使い、肉や野菜の旨味がしみ込んだ煮物になっています。

今日もおいしくいただきましょう！

展覧会の会場で６年生の時計と一緒に展示した田柄小の卒業生から寄贈の柱時計が復活し、今日再び設置をすることができました。故障をしてしまい、お蔵入りだったこの柱時計ですが、奇跡的に動き出しました。今週１２月１日の開校記念日をお祝いしてくれているかのようです。昭和４０年卒業生寄贈と書かれていますので、約６０年前のものとなります。南校舎１階の廊下に設置しましたので、どうぞご覧ください。

６年生が、ビオラの苗を植えました。地元の園芸店の吉田様のご指導で花を育てます。寒くなり、落葉の時期ではありますが、けやき広場の花が訪れる人の気持ちを和ませてくれます。

〜今日の献立〜
牛乳、コメッコハヤシライス、ハニーサラダ

ハヤシライスはアメリカやイギリスのハッシュドビーフを日本風に再現しようとして生まれた料理です。ハヤシライスのルーには小麦粉やバターなどが使われますが、給食ではお米の粉や米ぬかからとれる油を使っています。そのため、小麦粉や乳製品のアレルギーがある人も食べることができます。今日はたくさんのうす切りにした玉ねぎを、あめ色になるまでよく炒めて甘みをだしたり、じっくり煮込んでトマトのすっぱさをとばしています。ごはんといっしょに食べてください。

今日もおいしくいただきましょう！