本年度最後の学校公開では、性教育講演会を開催しました。小学校・中学校の教科書には掲載されていない性の話を、大人は子供たちへどのように伝えていったらよいのか？保護者・地域の皆様とともに考えていきたいと思い、１年前から計画し始め、実現に至りました。
　予想を上回る参加人数で、保護者・地域の皆様の関心の高さを痛感しました。自分の心と体をどうしたら大切にできるのか、そして、どう伝えていったらよいのか考えるきっかけとなったなら幸いです。

・豚肉とごぼうの混ぜご飯
・野菜のごま和え
・呉汁
・牛乳

　呉汁とは、水に浸してやわらかくした大豆をすり潰して絞ったものを入れた味噌汁をいいます。すり潰したペーストを「呉」といい、「呉」を味噌汁に入れたものが呉汁です。給食ではミキサーを使ってペースト状にし、味噌汁に加えました。人参や小松菜など野菜もたっぷり入れて、彩り豊かな味噌汁になりました。

　電磁石を強くするにはどうしたらよいか、実験器具を使って調べました。電流の大きさを変えたり、導線の巻き数を変えたり、班で協力して調べてタブレットに記録・共有しました。
　実験をスムーズの終えた班は、更に電池の数を増やしたり、導線の巻き数を倍にしたり、意欲的に追求する姿が見られ感心しました。

・パインパン
・高野豆腐のグラタン
・ベーコンと野菜のスープ
・牛乳

　今日は、和食に使われることの多い高野豆腐を洋風のホワイトグラタンに入れました。高野豆腐は、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれており、骨や歯を丈夫にし、筋肉をつくる基にもなる食品です。是非、ご家庭でもご活用ください。

　立春寒波の中、校庭では元気に体育の学習を行っています。
　先週は、２人組でキャッチボールの練習をしていましたが、今週は３人組でゲーム形式を楽しんでいました。学習を進めるごとに、ルールは複雑化していきますが、技も磨かれ楽しく活動することができています。

・ウインナーピラフ
・鮭のマスタード焼き
・かぼちゃのポタージュ
・牛乳

　今日は寒い日にピッタリなかぼちゃのポタージュでした。鶏ガラのスープにかぼちゃ・玉ねぎ・お米を入れて柔らかくなるまで煮てからミキサーにかけて作っています。お米を一緒に入れたので、程よいとろみがつき、口当たりの優しいポタージュに仕上がりました。

　４年生から６年生の歌唱を愛好する合唱団のメンバーが、2月8日（土）のミニコンサートに向け、体育館練習を始めました。人数は少ないですが、朝からパワフルな歌声が響いています。
　
　保護者・地域の方への発表：2月8日（土）11：40〜12：10　体育館
　
　児童向け発表　　　　　　：3月3日（月）

　たくさんの方に聴いていただきたいです。

・麦ご飯
・豆腐のカレー煮
・春雨サラダ
・フルーツポンチ
・牛乳

　豆腐のカレー煮は、さば節でだしを取り、和風味に仕上げました。麦ご飯の上にかけていただきました。
　フルーツポンチは、子供たちに人気のデザートです。今日はみかん、パイン、黄桃、寒天の四種類の缶詰を使いました。

　本年度最後の校内研究授業は、５年生が算数科で行いました。
　「正多角形と円周の長さ」の単元では、最後の時間にプログラミングソフトを使って正多角形をかく活動が設定されています。
　子供たちは、既習の正多角形の性質を基にプログラミングブロックを組み替えたり、角度や歩数を書き込んだり試行錯誤しながら正三角形や正六角形をかき上げることができました。

・いわしの蒲焼き丼
・きなこ豆
・かぶの味噌汁
・牛乳

　今日は、節分献立でした。子供たちの健康を願い、いわしの蒲焼き丼ときなこ豆を作りました。
「いわしの蒲焼き」は、揚げたいわしに甘いたれをかけ食べやすくしました。
「きなこ豆」は、炒り大豆に砂糖をコーティングして、きなこをまぶしました。
「かぶの味噌汁」のかぶは、泉新小学校向かいの畑でとれたものを使いました。葉も立派で美味しいかぶでした。

　１月３１日（金）近隣の幼稚園の年長さんが来校しました。１年生は、この日を楽しみに準備してきました。
　体育館では、班ごとに昔遊びを教えてあげました。だるま落としやけん玉、ぽっくりなど、１年生がお手本を示し、一緒に楽しみました。
　教室では、椅子に座って机に向かったり、ランドセルを背負ってみたり、１年生の生活を体験してもらいました。優しく丁寧に年長さんの面倒を見る１年生の姿が印象的でした。

・ご飯
・クジラの竜田揚げ
・和風サラダ
・利休汁
・牛乳

　今日はクジラを使った竜田揚げを作りました。
　昭和30〜40年代の給食では、クジラがよく使われていました。クジラはたんぱく質や鉄分が多く、脂肪が少ない食材です。今ではなかなか味わうことのできない昔の食文化を知ることのできた献立でした。

　昨年までは、中村橋にある区立美術館で行っていた連合作品展ですが、美術館改修工事のため、今年は石神井公園の区民交流センターで行っています。泉新小学校からも徒歩２０分ほどで行ける距離ですので、３年生が団体鑑賞に行ってきました。
　区立小学校６５校、学芸大学付属大泉小学校、特別支援学級の児童の作品が並び、とても見ごたえのある作品展でした。
　週末に、是非親子で鑑賞に出かけてください。

・キムタクご飯
・参鶏湯風スープ
・フルーツゼリー
・牛乳

　今日のキムタクご飯の「たくあん」は、練馬区内で育てられた練馬大根が使われています。このたくあんは、米ぬかと塩で漬け込む昔ながらの製法で作られたものです。今日はそのたくあんとキムチを使って混ぜご飯にしました。
　昔から伝わる地元の味を大切にしていきたいですね。　

・わかめご飯
・鶏肉の練馬区産長ねぎソース
・キャベツとツナの炒め物
・けんちん汁
・牛乳

　今日は、練馬区内の小・中学校が練馬区産の長ねぎを使った一斉給食を実施しました。泉新小学校では、鶏肉の長ねぎソースに使いました。ねぎは一年中出回っていますが、味が良いのは１２月〜２月といわれています。ねぎの強い香りは、血行を良くし体を温める働きがあるため、昔から風に効く食べ物として知られています。

　巨大なパラボラアンテナの下でお弁当をいただき、午後は、明治製菓坂戸工場へ向かいました。
　坂戸工場は、明治なるほどファクトリーという愛称で見学プログラムが組まれています。ミルクチョコレートやアポロなどの製造ラインを間近で見学しながら、チョコレートの原料であるカカオ豆のことやチョコレートの歴史や栄養・健康効果などについて、楽しく学ぶことができました。（工場内は、撮影禁止でした。）

　１月２８日（火）５年生は、社会科見学に行ってきました。
　午前中は、埼玉県鳩山町にあるJAXA地球観測センターの見学です。この施設は、地球の環境状態を、人工衛星から観測するリモートセンシング技術の確立・発展のため、1978年10月に設立されました。３つの巨大なパラボラアンテナがあり、日々、衛星からのデータを受信して、筑波宇宙センターに送っているとのこと、データ受信室で画面を観たり機械を操作したりする人はいませんでした。展示室では、地球の地形や災害の観測をはじめ、JAXAが取り組んでいる地球観測について体験しながら楽しく学ぶことができました。

・ご飯
・むろあじのハンバーグ
・野菜のゆかり和え
・味噌汁
・牛乳

　今日のハンバーグに使っている「むろあじ」は八丈島でとれたものです。むろあじは暖かい水温を好み伊豆諸島や太平洋側で生息しています。干物などに加工されることが多く、鮮魚で出回るのは産地周辺とされています。今日はミンチのむろあじと鶏ひき肉でハンバーグを作りました。臭みを消すために生姜・味噌・マヨネーズを使っています。

　１月１４日（火）〜２４日（金）まで、中休み後半に音楽を流し、リズムなわとびに取り組んできました。今日は、この成果を表す集会です。「勇気１００％」の曲に合わせて、全校児童が一斉に、２拍前とび→１拍前とび→前駆け足とび→自由とび→２拍後ろとび→１拍後ろとび→後ろ駆け足とび→自由とび→二重とび→自由とび→ポーズ！とリズムに乗ってとびました。
　広い校庭を目いっぱい使って、全校の心が一つになった集会でした。

・ちゃんぽん麺
・大豆とポテトのフライ
・牛乳

　今日は長崎県郷土料理のちゃんぽん麺でした。
「ちゃんぽん」という言葉は、なんでも入れてしまうという意味で、肉や魚介類、野菜などたくさん入れて作ることから「ちゃんぽん」という名前が付きました。今日は豚骨と鶏ガラの二種類でスープを取り、エビやイカなど12種類の具材を使って作りました。