校内作品展を開催しました。
校内の各会場には、授業で制作したた生徒の作品が展示されました。生徒たちは一点一点をじっくりと見つめ、制作者の工夫やこだわりを「鑑賞カード」に丁寧に記入しながら、校内を巡りました。「次は自分もこんな作品を作ってみたい」という目標をもつ機会となりました。

今日の献立
牛乳・チーズパン・チキンビーンズ
練馬産人参とひじきサラダ　　　　　　　　　　　　　

今日は練馬区産人参使用一斉給食です。
練馬区の学校が、練馬産の人参を使って給食を実施しています。
人参のビタミンＡの含有量は野菜の中でも屈指でその他ビタミンB1、Ｂ2、Cを含む。人参のビタミンＡは脂溶性のため生で食べるより油と共に調理した方が効率よく摂取できます。

区内の農家さんが大切に育てた人参を、大泉北中では、練馬人参とひじきサラダ・チキンビーンズに使っています。農家さんに感謝して美味しくいただきましょう。

今日の献立
牛乳・韓国風手巻き寿司・いわしのつみれ汁
豆サラダ・リンゴゼリー　　　　　　　　　　

今月３日は節分です。今日は節分のメニューで、セルフのりまきにするようにしました。関西地方では「恵方巻き」をその年の良い方向を向いて食べる風習があります。近頃では、関東でも「恵方巻き」を食べる家庭が多いようですね。いわしのミンチと鶏肉のミンチを合わせて食べやすくつみれ汁にしました。「いわし」は食べるだけではなく、魔除けに使われます。鬼を追い払うため、柊の小枝にいわしの頭を挿して、門に飾ります。豆は大豆サラダにしました。無病息災を祈って、残さず食べましょう。