今日の献立

●　ぶた肉と厚あげのねぎ塩丼
●　野菜の磯香あえ
●　さつま芋入り呉汁
●　牛乳

今日は練馬産のねぎを使った献立でした。
旬のねぎはやわらかく、甘みもあります。
緑色の部分には実はカルシウムが豊富なんです。
捨てずに、小さく刻んで卵焼きに入れたり
みそ汁に入れたりしてすべて使いたいですね。

今日の献立

●　みぞれうどん
●　ちくわの磯部揚げ
●　みかん
●　牛乳

今日は旬の大根をたっぷりつかった「みぞれうどん」でした。
大根は胃腸の働きを活発にして食欲をアップさせてくれたり、
ビタミンCで風邪予防もしてくれます。
体調を崩しやすい時期にはぴったりのメニューです。

今日の献立

●　パエリア
●　マセドアンサラダ
●　豆と野菜ぼスープ
●　牛乳

マセドアンとはフランス料理の野菜の切り方の名前です。

「マセドアン」は小さな角切り
「ジュリエンヌ」は千切り
「ペイザンヌ」は色紙切り
のことです。給食でもスープの名前になっているものが
あります。

今日の献立

●　はちみつレモントースト
●　カラフルピーマン炒め
●　かぼちゃぼシチュー
●　牛乳

今日は人気のはちみつレモントーストでした。
バターとはちみつとレモン汁をよく混ぜてパンに
塗りますが、給食室は寒いのでバターがすぐ
固まってしまうので、湯せんしてバターが固まら
ないようにしながらパンに塗っています。
いろいろな工夫をしながらおいしい給食をつくっています。

今日は、3年生がクラブ見学をしました。
４年生になるとクラブ活動の仲間入りです。
どのクラブにも熱心に見学していました。

今日の献立

●　きびごはん
●　鰆の西京焼き
●　野菜の酢じょうゆあえ
●　とうふだんご汁
●　牛乳

暦の上では今日から春です。
今日は春を告げる魚といわれている「鰆」を
つかって西京焼きをつくりました。

今日の献立

●　こぎうねごはん
●　じゃが芋と大豆の青のりあげ
●　いわしのつみれ汁
●　牛乳

今日は節分です。
季節の変わりという意味でもあります。
今日は節分の食材として、大豆といわしを
つかいました。いわしは魔除けの力がある
とされ、食べたり、頭を玄関に飾ったりします。
季節の変わり目には体調を崩しやすいので
しっかり食べて風邪などを予防したいですね。

今日の献立

●　こまったさんのいかカレー
●　りっちゃんのサラダ
●　牛乳

今日の本に出てくる食べ物は、

「こまったさんシリーズ」から「いかカレー」
「サラダでげんき」から「りっちゃんのサラダ」
です。

今日の献立

●　コッペパン
●　コロッケ
●　ボイル野菜
●　ミネストローネ
●　牛乳

今日の本に出てくる食べ物は
馬場のぼるさんの「１１ぴきのねことあほうどり」から
コロッケです。本の中でねこたちがたくさん
つくるコロッケがとてもおいしそうでした。
給食では、パンにはさんで「コロッケサンド」
にもできるようにしました。

今日の献立

●　ビビンバ
●　せんべい汁
●　みかん
●　牛乳

今日の本に出てくる食べ物は
「男子★弁当部」にでてくる「ビビンバ」です。

給食では、肉と野菜を分けてそれぞれ自分たちで
もりつけられるようにしました。