今日は野菜たっぷりメニューで、給食室は朝から大忙しでした！大学芋のためのさつま芋ももちろん大量！全て包丁で切ることはとても大変な作業でしたが、おいしい給食を届けるために調理員さん達が頑張ってくれました。

今日のデザートは、これからの季節旬を迎える【りんご】です！品種は【秋陽しゅうよう】です。りんごには生活習慣病の予防に役立つ栄養素が多く含まれているため、西洋では「１日１個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがあるほどです。おいしいりんごを食べて、健康管理に役立てましょう！

今日の主食は魚介のうまみが効いた【えびとあさりのピラフ】です。あさりには体をつくるもとになるたんぱく質が多く含まれるほか、鉄分やカルシウムといったミネラル分も豊富な食品です。

今日の三色丼は卵そぼろ、肉そぼろ、茹でた小松菜で彩りキレイに仕上がりました。肉そぼろはしっかりめの味付けで、教室でもご飯が進んでいたようです。きなこ豆は炒り大豆に砂糖きなこをまぶしたものです。粉をまぶす前に砂糖と水で作った飴で炒り大豆をコーティングするので、砂糖きなこを落とさずきれいにまぶすことができます！

明日は合唱コンクール本番です。インフルエンザによる学級閉鎖があるなど、体調管理との闘いでもありましたね。今日は皆さんの喉のケアをお手伝いするため、ハチミツを使ったドレッシングを作りました！しっかり食べて、明日素敵な歌声を響かせてきてください♪

インフルエンザ様症状及び発熱等で学級閉鎖をしていた２年５組が、学級閉鎖期間中に体育館で練習ができなかったため、本番前日の今日急遽体育館で練習をしました。素敵なハーモニーを期待しています。

本日、後期委員会認証式と部活動の表彰伝達がありました。

今日は麻婆豆腐をご飯の上に乗せて食べる、麻婆豆腐丼でした。料理名にあるように豆腐をたっぷり使っているので、体をつくるもとになるたんぱく質やカルシウムをしっかり摂ることができます。ご飯と一緒にもりもり食べて、じょうぶな体をつくりましょう！

今日は都民の日です。都民の日は都民としての意識を高め、東京都の発展を図ることを目的に制定されたそうです。そこで今日は、東京都の多摩地区の酪農家さん達が協力して作っている【東京牛乳】を使用しました。貴重な東京都産・東京都製造の牛乳、しっかり味わって飲んでもらえたら嬉しいです。