鬼押出し園に到着したら、少し早いですが、ベルデ軽井沢で作っていただいたお弁当をいただきました。

３日目の宿舎を後にする前に、閉校式です。お世話になったベルデ軽井沢の皆さんにお礼を伝えました。

お世話になった部屋などをきれいにしています。どの部屋も協力して後片付けができています。

宿舎での最後の食事です。よく眠れたようなので、食欲もある子が多かったようです。オニオンリングや揚げ餃子などの揚げ物が大人気でした。

６月３日（水）

・牛乳
・チリビーンズライス
・ごまドレサラダ　
・清見オレンジ　です

チリビーンズは、ひき肉と豆をトマトで煮込んだ料理で、アメリカやメキシコの家庭でよく食べられています。「チリ」には唐辛子、「ビーンズ」には豆の意味があります。
今日、使っている豆は、大豆です。大豆は、昔から私たちの食事に欠かせない食べ物でした。そのため「大いなる豆」という意味で「大豆」と呼ばれるようになりました。

３日目の朝、宿舎での最後の食事です。食事係の皆さん３日間ありがとうございました。

３日目の朝会です。昨夜なよく眠れた子が多かったようです。これまでの経験も生かして、３日目も協力して生活していきます。

２日目の夜は室内レクです。係の児童が中心になって、体育館でゲームやドッジボールなどをしながら、最後の夜を楽しみました。

宿舎での最後の夕食です。みんなで感謝しながら味わっておいしくいただきました。

夕食前の時間は、係活動も行っています。レク係は夕食後の室内レクの最終確認と準備をしています。食事係も手際よく準備ができています。バスレク係はバスレクのクイズの得点集計をしています。チームワークで作り上げる移動教室になっています。

２日目の夕方には楽しみにしていたお土産の購入です。「これは、○○さんに」など、ご家族のことを思い浮かべながら楽しそうに選んでいました。

昼食後は、雨の予報もありましたので、林業体験を雨天時のプログラムで行いました、屋根のある場所で、のこぎりを使った木工作をしたり、宿舎周辺の野生動物についてのお話を聞いたりしました。

ハイキングから無事宿舎に帰ってきました。前日学年写真を撮ったグラウンドでお弁当です。この後、小雨がぱらつきましたが、何とか食べ終えることができました。

２日目の午前中は、池の平湿原のハイキングです。約１時間バスに乗って、その後、１００分のコースを歩きました。涼しい気候で歩きやすかったです。

２日目の朝食は、バイキング方式です。焼きそばやポテトフライが人気のようでした。

２日目の朝食の準備です。食事係の皆さんが、今日もみんなより早く食堂でがんばっています。

移動教室２日目の朝会です。東京より涼しく、小鳥のさえずりも聞こえます。みんなで体を動かして、眠気を吹き飛ばします。

６月２日（火）

・牛乳
・麦ごはん
・塩こうじハンバーグ　
・浅漬け　
・みそ汁　　　

「塩こうじハンバーグ」に入っている「塩こうじ」は調味料の一つです。名前の通り、塩とこうじから作られています。うまみや甘みがあるほか、肉や魚の料理をやわらかくふっくら仕上げる効果もあります。
今日はハンバーグの生地の中に、塩こうじを入れて作りました。やわらかな食感のハンバーグを味わいましょう。

一日目の夜は、キャンプファイヤーです。キャンプファイヤー係の児童が中心になってゲームやダンスで盛り上がりました。

ベルデ軽井沢での初めての食事です。ハヤシライスをおかわりしている子も多かったです。