地産地消

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フレンチトースト 牛乳
カリカリポテトサラダ
レタスとベーコンのスープ
555キロカロリー



 皆さんは「地産地消」という言葉を知っていますか?地域でとれた食材を、その地域で食べることをいいます。練馬区はたくさんの畑がある地域です。今日のスープに入っている玉ねぎは、近くの農家・森屋さんの畑で採れたものです。農家さんに感謝していただきましょう。給食では練馬区の野菜を積極的に使っています。皆さんもスーパーで練馬区でとれたものを探してみてください。

沢煮椀

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ご飯 牛乳 煮魚
きゅうりのゆかり和え 沢煮椀
499キロカロリー


 「さわにわん」とは、野菜や豚肉を細長く切ったものが入ったあっさり味の汁物です。今日はこんぶとかつお節の2つで出汁を取りました。糸こんにゃくがはいっているのも特徴です。

メキシカンライス

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メキシカンライス 牛乳
ベジマカロニスープ
517キロカロリー


 メキシカンライスは、トマトやスパイスを使ったごはんです。たまねぎ、にんじん、コーン、ピーマンも入って、いろいろな色のカラフルなごはんです。

歯と口の健康習慣

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山菜おこわ 牛乳
じゃがいもの甘辛煮
カミカミサラダ
618キロカロリー


 4日から10日は歯 と歯と口の健康習慣 です。健康な歯のためには、よくかむことが大切です。今日の「カミカミサラダ」は、さきいかの入ったサラダです。よくかんで食べましょう。

こんにゃく

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麦ごはん 牛乳
鶏肉のマヨみそ焼き
こんにゃくサラダ 五目汁
605キロカロリー


 今日ののサラダにはこんにゃくが使われています。みなさんはこんにゃくがなにから作られているか知っていますか?
さといもの仲間の「こんにゃくいも」というおいもからつくられています。

シーホー豆腐

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ごはん 牛乳 西湖豆腐
中華春雨サラダ
586キロカロリー


 シーホー豆腐は旬のトマトを使った暑い日でもさっぱり食べやすい料理です。「シーホー」は中国の場所の名前で、おいしい魚がたくさんとれるとてもきれいなところだそうです。そのことから中国では、おいしい料理には「シーホー」とつけられているそうです。

6月は食育月間

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ごはん 牛乳 魚の彩り焼き
野菜のおかか和え
かぼちゃの味噌汁
541キロカロリー


 6月は食育 月間です。毎日食べることはとても大切なことです。「この野菜はどこからきたものかな?」「このメニューにはなにがはいっているかな?」など、今月は給食を食べながら少し考えてみましょう。
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