すっかり寒くなりましたね。
給食は出来上がりから「いただきます」まで時間が空いてしまうのですが、なるべく温かい状態で子供たちに提供しようと頑張っています。

今日のメニューは、いか入りジャンボシュウマイです。

豚肉に塩だけを加えてよく練ることで、肉汁を閉じ込めてジューシーな仕上がりになります。約640人分22kgの豚肉を練るのはなかなかの大仕事ですが、調理員さんが手作業でがんばってくれました。

じゃこ入りのわかめご飯・シューマイ・スープは、ほぼ完食の満足感のある給食でした〜！

じゃこわかめご飯
いか入りジャンボシュウマイ
中華風コーンスープ
牛乳

今日も感謝していただきましょう