今日のメニューは、カタカナで言いづらいメニューですね。

一般的には、ビーフストロガノフの方が知られていますが、給食では豚を使って作りました。
「ストロガノフ」は、ロシアやウクライナ発祥の料理と言われており、肉料理でサワークリームを使ったソースのことを言います。
今日は、サワークリームではなく、生クリームを使ってクリーミーな仕上がりにしました。

ポークストロガノフ
バジルサラダ
フルーツポンチ
牛乳

今日も感謝していただきましょう