校訓「叡智」「健康」「自治」「共生」

11月9日の給食

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 9日の給食は牛乳、菊花寿司、肉じゃが、かき玉汁です。

 菊は食べることができる花でおひたしやお吸い物に使われます。食用菊は江戸時代頃から作られており、9月9日の重陽の節句に菊を使った料理を食べることが有名です。お酢を少し加えたお湯で茹でると菊の黄色が鮮やかになります。
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