献立名　　　　　　　　　　　チキンライス
　　　　　　　　　　　　　　ソーセージ入りポトフ
　　　　　　　　　　　　　　バジルポテト
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　ポトフは、野菜も肉もバランスよく摂ることができるので、給食では定番の料理の一つです。では、クイズです。ポトフはどこの国の料理でしょうか？
（１） フランス
（２） ドイツ
（３） アメリカ


　答えは、（１）のフランスです。ポトフとは、フランス語で「火にかけた鍋」という意味で、家庭でよく食べられている料理の一つです。
　入っている具材は家庭によって様々ですが、肉と大きく切った野菜を長時間コトコト煮込んで作ります。スープに、野菜と肉のおいしさがたっぷり溶け出た料理です。おいしいスープを味を味わうとともに、体の中から温まることができる一品です。